Pâte pour gaufrier électrique

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la pâte pour un gaufrier électrique ? Préparez votre nourriture. Le beurre doit être de haute qualité et conforme à GOST. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la pâte à tartiner ou de la margarine à la place du beurre.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un bol profond et cassez-y les œufs. À l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur, battez les œufs jusqu'à ce que des bulles apparaissent.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le sucre au mélange d'œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse et légère.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites fondre le beurre en utilisant l'une des méthodes décrites à la fin de la recette. Refroidissez-le ensuite jusqu'à ce qu'il soit chaud.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le beurre fondu tiède dans le mélange œufs-sucre. Battez à nouveau le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.

6. ÉTAPE 6

   

   Tamisez la farine. Commencez à l'ajouter à la pâte, mais pas en une seule fois, mais par parties. Remuez bien la pâte après chaque portion de farine pour qu'il ne reste plus de grumeaux. Cela devrait avoir la consistance d’une crème sure liquide. Vous pouvez remuer la pâte soit avec une spatule, soit avec un fouet. Une quantité différente de farine peut être nécessaire - à la fois plus et moins que celle indiquée dans la recette. Vérifiez la consistance de la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   La pâte est prête pour la cuisson des gaufres ; il n'a pas besoin d'être réfrigéré. Malgré le fait qu'il n'y ait pas trop de pâte, elle produit un nombre suffisant de gaufres fines, environ 15 à 20 morceaux, selon la taille.

Commentaires sur la recette

Swetlja4ok

16.09.2023

4.9

Je vous proposerai une recette complète allant de la préparation de la pâte à la cuisson des rouleaux de gaufrettes, qui sont ensuite remplis de lait concentré.