Enveloppes de pâte feuilletée à la levure avec remplissage simple

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients. Dans cette recette, vous pouvez utiliser aussi bien de la pâte feuilletée avec de la levure que sans levure, mais si vous utilisez de la pâte levée, les enveloppes seront plus aérées.

2. ÉTAPE 2

   

   Décongelez la pâte et coupez-la en 8 carrés. Coupez le jambon en petits cubes et râpez le fromage sur une râpe grossière. Abaisser un peu chaque carré de pâte avec un rouleau à pâtisserie, déposer la garniture au milieu du carré, d'abord le jambon, le fromage dessus.

3. ÉTAPE 3

   

   Pliez les bords de la pâte dans une enveloppe et pincez bien. Séparez les blancs des jaunes (nous n’avons besoin que des jaunes dans la recette). Battez les jaunes à la fourchette et appliquez-les sur les enveloppes à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour que les enveloppes remontent uniformément, faites plusieurs perforations avec une fourchette. Saupoudrer les graines de sésame sur les enveloppes et placer dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées (25 à 30 minutes). Les pâtes feuilletées prêtes à l'emploi se consomment aussi bien chaudes que froides.

5. ÉTAPE 5

   

   Les feuilletés au jambon et au fromage sont prêts ! Pour une recette de cuisine plus détaillée, regardez la vidéo. Bon appétit!