Salade de légumes insolite au saumon

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   A la veille de la fête internationale de la femme le 8 mars, nous préparons une salade de truite pour nos dames bien-aimées. Retirez la peau de la truite hachée et coupez-la en petits morceaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous chauffons une poêle avec de l'huile d'olive ajoutée, que nous répartissons uniformément dessus avec un pinceau, après quoi nous envoyons les morceaux de poisson dans la poêle à feu moyen, en remuant et sans nous éloigner du feu pour ne pas sécher les sortir.

3. ÉTAPE 3

   

   Transférez le poisson cuit dans un récipient pratique.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous commençons à hacher finement et pas très finement un demi-oignon rouge, que nous plaçons dans un grand bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les carottes bouillies en dés et ajoutez-les dans le bol avec les oignons hachés.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les pommes de terre bouillies en cubes et placez-les dans un bol avec les oignons et les carottes.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez les œufs durs et ajoutez-les au bol avec les légumes.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour donner à la salade un goût piquant exquis, hachez les cornichons et ajoutez-les au récipient général.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez trois cuillères à soupe de mayonnaise aux légumes.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez très soigneusement tous les ingrédients de la salade jusqu'à consistance lisse.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposer les feuilles de laitue sur deux assiettes, y déposer la salade préparée, assaisonner de sauce, ajouter les morceaux de truite et un mélange de poivrons au goût.