Tyurya - une soupe simple, rapide et savoureuse
Une soupe froide et rafraîchissante nourrira toute la famille ! J'aime vraiment un premier plat comme le turya. Je le cuisine assez souvent. Cette nourriture est très savoureuse et copieuse. Si vous souhaitez vous offrir, ainsi qu'à vos proches, un nouveau plat, suivez les instructions simples de la recette.
Calories
237Kcal
Protéine
8gram
Graisse
0gram
Crabes
42gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 3
0.5L
250g
1.5gousses d'ail
goûter
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 20 minutes
ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
Commentaires sur la recette
30.09.2023
Je suis tombé sur une recette appelée tyurya - une soupe simple, rapide et savoureuse - depuis longtemps. Tout le monde est passé par là, je n’aime pas trop les soupes froides. Mais maintenant, à la maison, il y a du kvas fait maison sur de la chapelure de seigle, et dehors il y a du Jako). J'ai préparé cette soupe en 5 minutes littéralement. Mes crackers étaient déjà séchés. Pour les préparer, j'ai utilisé du pain de seigle noir aux graines de carvi. C'est le cumin qui a ajouté une saveur supplémentaire à mon plat. J'ai généreusement frotté les crackers avec de l'ail jeune et vigoureux. J'ai ajouté des oignons finement hachés, de la coriandre et de l'aneth au kvas et à la chapelure dans l'assiette. Je n'ai pas ajouté de sel ; J'ai aimé le goût sucré du kvas. Je dois admettre que j'ai aimé la prison ! Je ne m'attendais pas à un goût aussi intéressant : le sucré, l'aigre et le piquant créent une agréable harmonie. C'est particulièrement revigorant lorsque vous avez dans la bouche un morceau de pain noir avec de l'ail chaud, imprégné de centaines de petites bulles de gaz de kvas. Cela vaut vraiment la peine d'essayer !
30.09.2023
La prison est la nourriture des dieux slaves et une recette anti-crise dans une seule bouteille. Merci beaucoup. Ma version.
30.09.2023
chère Allochka, la recette est vraiment incroyable
30.09.2023
Je ferai une séance photo avec Madame Thuret un de ces jours
30.09.2023
30.09.2023
Cuisine nationale russe pure ! Une alternative à l'okroshka. Savoureux, bien que le kvas du commerce soit sucré. La préparation prend environ 30 minutes, peut-être 40 en tenant compte du refroidissement du pain après le four.
30.09.2023
Tellement délicieux !
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