Tyurya - une soupe simple, rapide et savoureuse

Name: Tyurya - une soupe simple, rapide et savoureuse
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 0.5 L Kvas; 0.5 Oignons bulbes; 250 g Pain noir; 1.5 gousses d'ail Ail; 10 g Oignons verts; 10 g Coriandre verte; goûter Sel

Une soupe froide et rafraîchissante nourrira toute la famille ! J'aime vraiment un premier plat comme le turya. Je le cuisine assez souvent. Cette nourriture est très savoureuse et copieuse. Si vous souhaitez vous offrir, ainsi qu'à vos proches, un nouveau plat, suivez les instructions simples de la recette.

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Ella Rodriguez

Auteur de la recette

Tyurya - une soupe simple, rapide et savoureuse

Calories

237kcal

Protéines

8g

Lipides

0g

Glucides

42g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

0.5L

0.5

250g

1.5gousses d'ail

10g

10g

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

Natalia M.

30.09.2023

4.6

Je suis tombé sur une recette appelée tyurya - une soupe simple, rapide et savoureuse - depuis longtemps. Tout le monde est passé par là, je n’aime pas trop les soupes froides. Mais maintenant, à la maison, il y a du kvas fait maison sur de la chapelure de seigle, et dehors il y a du Jako). J'ai préparé cette soupe en 5 minutes littéralement. Mes crackers étaient déjà séchés. Pour les préparer, j'ai utilisé du pain de seigle noir aux graines de carvi. C'est le cumin qui a ajouté une saveur supplémentaire à mon plat. J'ai généreusement frotté les crackers avec de l'ail jeune et vigoureux. J'ai ajouté des oignons finement hachés, de la coriandre et de l'aneth au kvas et à la chapelure dans l'assiette. Je n'ai pas ajouté de sel ; J'ai aimé le goût sucré du kvas. Je dois admettre que j'ai aimé la prison ! Je ne m'attendais pas à un goût aussi intéressant : le sucré, l'aigre et le piquant créent une agréable harmonie. C'est particulièrement revigorant lorsque vous avez dans la bouche un morceau de pain noir avec de l'ail chaud, imprégné de centaines de petites bulles de gaz de kvas. Cela vaut vraiment la peine d'essayer !

AlexA-

30.09.2023

4.9

La prison est la nourriture des dieux slaves et une recette anti-crise dans une seule bouteille. Merci beaucoup. Ma version.

Valérie

30.09.2023

4.8

chère Allochka, la recette est vraiment incroyable

Arc-en-ciel

30.09.2023

4.8

Je ferai une séance photo avec Madame Thuret un de ces jours

Valérie

30.09.2023

5

Arc-en-ciel

30.09.2023

4.7

Cuisine nationale russe pure ! Une alternative à l'okroshka. Savoureux, bien que le kvas du commerce soit sucré. La préparation prend environ 30 minutes, peut-être 40 en tenant compte du refroidissement du pain après le four.

Valérie

30.09.2023

4.7

Tellement délicieux !