Tyurya: una zuppa semplice, veloce e gustosa

Name: Tyurya: una zuppa semplice, veloce e gustosa
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 0.5 L Kvas; 0.5 Cipolle a bulbo; 250 g Pane nero; 1.5 spicchi d'aglio Aglio; 10 g Cipolle verdi; 10 g Coriandolo verde; assaggiare Sale

Una zuppa fredda e rinfrescante nutrirà tutta la famiglia! Adoro un primo piatto come Turya. Lo cucino abbastanza spesso. Questo cibo è molto gustoso e abbondante. Se vuoi regalare a te e ai tuoi cari un piatto nuovo, segui le semplici istruzioni riportate nella ricetta.

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Elisa Hamilton

Autore della ricetta

Tyurya: una zuppa semplice, veloce e gustosa

Calorie

237Kcal

Proteina

8gram

Grassa

0gram

Carboidrati

42gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

0.5L

0.5

250g

1.5spicchi d'aglio

10g

10g

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6

Commenti sulla ricetta

Natalia M

30.09.2023

4.6

Mi sono imbattuto da molto tempo in una ricetta chiamata tyurya, una zuppa semplice, veloce e gustosa. Ci passavano tutti, a me non piacciono molto le zuppe fredde. Ma ora a casa c'è il kvas fatto in casa sul pangrattato di segale, e fuori c'è Jako). Ho preparato questa zuppa letteralmente in 5 minuti. I miei cracker erano già asciutti. Per prepararli ho utilizzato del pane nero di segale con semi di cumino. È stato il cumino a dare ulteriore sapore al mio piatto. Ho strofinato generosamente i cracker con aglio giovane e vigoroso. Ho aggiunto cipolle tritate finemente, coriandolo e aneto al kvas e al pangrattato sul piatto. Non ho aggiunto sale; Mi è piaciuto il sapore dolciastro del kvas. Devo ammettere che la prigione mi è piaciuta! Non mi aspettavo un gusto così interessante: dolce, acido e piccante creano una piacevole armonia. È particolarmente corroborante quando hai in bocca un pezzo di pane nero con aglio caldo, permeato da centinaia di minuscole bolle di gas del kvas. Vale sicuramente la pena provarlo!

AlexA-

30.09.2023

4.9

La prigione è il cibo degli dei slavi e una ricetta anticrisi in una bottiglia. Grazie mille. La mia versione.

Valeria

30.09.2023

4.8

cara Allochka, la ricetta è davvero strepitosa

Arcobaleno

30.09.2023

4.8

Uno di questi giorni farò un servizio fotografico con Madame Thuret

Valeria

30.09.2023

5

Arcobaleno

30.09.2023

4.7

Cibo nazionale russo puro e semplice! Un'alternativa all'okroshka. Gustoso, anche se il kvas acquistato in negozio è dolce. Ci vogliono circa 30 minuti per la preparazione, forse 40 tenendo conto del raffreddamento del pane dopo il forno.

Valeria

30.09.2023

4.7

Così delizioso!