Tomates au fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire revenir des tomates avec du fromage dans une poêle ? Préparez les produits nécessaires. Il est conseillé de choisir des tomates moyennement denses, mûres et juteuses, afin que les cercles ne soient ni très grands, ni très petits. L'option idéale est un sol saisonnier. Vous pouvez prendre n'importe quel fromage, il est important qu'il fonde facilement. En plus du poivre noir moulu, vous pouvez utiliser des assaisonnements comme des herbes italiennes ou provençales.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Épluchez et hachez également finement la gousse d'ail. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Faire revenir à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les tomates coupées en tranches d'environ 5 à 6 mm d'épaisseur. Placez-les en couche uniforme sur les oignons frits et l'ail. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Les tomates doivent ramollir. La chaleur doit être suffisamment forte pour que les tomates soient bien cuites, mais aussi pour que les oignons et l'ail ne brûlent pas. Si trop de jus est libéré, l’excédent peut s’évaporer.

4. ÉTAPE 4

   

   Les tomates prêtes peuvent être retirées du feu. Coupez le fromage à pâte dure en fines tranches et déposez-le sur les tomates préparées. Couvrir la poêle avec un couvercle pendant quelques minutes pour permettre au fromage de fondre.

5. ÉTAPE 5

   

   Les tomates prêtes à l'emploi avec du fromage dans une poêle peuvent être servies chaudes ou réfrigérées. Au moment de servir, le plat fini peut être complété à votre goût par des herbes hachées - les tomates deviendront plus brillantes et plus appétissantes. J'ai utilisé des oignons verts tranchés en diagonale. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Candine

28.11.2023

4.5

Une option rapide pour un plat délicieux. Merci à l'auteur pour l'idée! J'ai l'habitude de farcir les tomates et de les faire cuire avec du fromage. Vous n'avez besoin de rien d'autre pour ce plat !

Anna

28.11.2023

4.6

Délicieux! La combinaison de tomates frites et de fromage fondu est tout simplement incroyable ! Vous pouvez le manger tel quel ou le combiner avec d'autres plats.