Crevettes tigrées à la sauce crémeuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Décongelez les crevettes et commencez le nettoyage. La première méthode consiste à utiliser des ciseaux. À l'aide de ciseaux, nous enfonçons profondément dans les crevettes et coupons la coquille. Nous nettoyons et retirons l'œsophage. La deuxième méthode consiste à utiliser un couteau bien aiguisé. Nous coupons les crevettes dans le sens de la longueur, mais pas jusqu'au bout, en laissant la queue, et retirons également l'œsophage.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez ensuite les crevettes restantes en laissant les queues et rincez-les sous l'eau froide.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer une poêle et versez l'huile végétale. Nous déposons nos crevettes et les faisons frire. Ajouter le beurre. Sel et poivre.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez la bière et évaporez. Versez la crème, remuez. Ajoutez les herbes avec l'ail écrasé et poursuivez la cuisson encore 2 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Prêt!

Commentaires sur la recette

Ira

15.09.2023

4.5

Waouh, miam ! Mais il faudra bricoler... Merci pour la recette !