Gamberoni tigre in salsa cremosa

Name: Gamberoni tigre in salsa cremosa
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Gamberetti; 7 g Verde; 4 spicchi d'aglio Aglio; 3 g Sale; 50 ml Birra; 30 g Burro; 30 ml Olio vegetale; 150 ml Crema pesante; 3 g Pepe

Nessuno può resistere a questo piatto, anche il più persistente))). Offro una ricetta per gamberetti in salsa cremosa all'aglio.

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Nora Davis

Autore della ricetta

Calorie

766kcal

Proteine

60g

Grassi

56g

Carboidrati

8g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

500g

7g

4spicchi d'aglio

3g

50ml

30g

30ml

150ml

3g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 minuti

PASSO 1
Scongelare i gamberi e iniziare a pulirli. Il primo metodo è usare le forbici. Usando le forbici, entriamo in profondità nei gamberetti e tagliamo il guscio. Puliamo e rimuoviamo l'esofago. Il secondo metodo prevede l'utilizzo di un coltello affilato. Tagliamo i gamberi nel senso della lunghezza, ma non fino in fondo, lasciando la coda, e rimuoviamo anche l'esofago.
PASSO 2
Quindi tagliare i gamberi rimasti, lasciando le code e sciacquarli sotto l'acqua fredda.
PASSO 3
Scaldare una padella e versare l'olio vegetale. Disponiamo i nostri gamberetti e li friggiamo. Aggiungi il burro. Sale e pepe.
PASSO 4
Versare la birra ed evaporare. Versare la panna, mescolare. Aggiungete le erbe aromatiche con l'aglio schiacciato e continuate la cottura per altri 2 minuti.
PASSO 5
Pronto!