Tartelettes à l'avocat, poisson rouge et fromage blanc

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des tartelettes à l'avocat, au poisson rouge et au cream cheese ? Préparez votre nourriture. Les tartelettes de cette recette utilisent des tartelettes prêtes à l'emploi du commerce, mais vous pouvez les réaliser vous-même.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et séchez l'avocat. Coupez-le en deux et, en tournant chaque moitié dans des directions opposées, divisez-le en deux parties. Retirez le noyau. Utilisez une cuillère pour retirer la pulpe de l'avocat. Lorsque vous achetez un avocat, faites attention à sa douceur : un avocat dur n'a pas de goût et ne sera pas mélangé. Si vous avez acheté un avocat non mûr, conservez-le dans un sac en papier avec une pomme. Au bout de quelques jours, il deviendra mou.

3. ÉTAPE 3

   

   J'ai utilisé un mixeur plongeant pour battre la crème de tartelette, j'ai donc mis la pulpe d'avocat dans un verre. Si vous possédez un broyeur, mettez-le directement dedans. Versez du jus de citron sur l'avocat pour éviter qu'il ne brunisse. Lavez les légumes verts, séchez-les, arrachez les branches et placez-les dans un récipient avec l'avocat. J'ai pris de l'aneth, mais vous pouvez en prendre ce que vous voulez.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre l'avocat avec les herbes jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le fromage à la crème. Choisissez un produit de qualité qui ne contient pas de graisses végétales. Frappez à nouveau le mélange - vous devriez obtenir une crème homogène.

6. ÉTAPE 6

   

   Si le poisson n'est pas tranché, coupez-le en fines tranches. Coupez également les tranches de citron en petits segments.

7. ÉTAPE 7

   

   Transférez la crème dans une poche à douille. Disposez-le dans des tartelettes. Vous pouvez simplement le verser à la cuillère sans utiliser de sac.

8. ÉTAPE 8

   

   Tordez les tranches de poisson en forme de rose et placez-les sur la crème.

9. ÉTAPE 9

   

   Décorez également les tartelettes avec des tranches de citron et des feuilles de persil. Vous pouvez également utiliser du concombre, des olives noires, des câpres.

10. ÉTAPE 10

    

    Vous pouvez refroidir un peu les tartelettes finies avant de servir - la crème durcira alors un peu. Je préfère les crèmes molles, je les sers directement à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

4yulia

08.10.2023

4.7

Il me reste des tartelettes des fêtes et de l'avocat, et voici juste la recette des Tartelettes à l'avocat, poisson rouge et fromage blanc ! J'ai monté la crème au mixeur plongeant, en utilisant des oignons verts à la place du persil. Le résultat fut une nage de poisson, une installation pour les enfants)