Biscuits simples à base de beurre et de jaunes d'œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Tous nos ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Séparez les jaunes des blancs, les blancs ne sont plus nécessaires

3. ÉTAPE 3

   

   Battre les jaunes ~3 minutes

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter du sucre

5. ÉTAPE 5

   

   Et battre jusqu'à consistance lisse pendant encore environ 2 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le beurre mou

7. ÉTAPE 7

   

   Soda éteint

8. ÉTAPE 8

   

   Farine

9. ÉTAPE 9

   

   Et battez le tout jusqu'à consistance lisse. La pâte ne doit pas être épaisse, mais pas non plus complètement liquide.

10. ÉTAPE 10

    

    À l'aide d'une cuillère ou d'un sac, déposer sur une plaque à pâtisserie à 180°C à niveau moyen.

11. ÉTAPE 11

    

    Et après 10-15 minutes, nous obtenons des cookies si délicieux

Commentaires sur la recette

Lina

13.10.2023

4.7

Si vous voulez des biscuits au chocolat, j'ai ajouté 1 cuillère à café à la moitié du mélange. sans une lame de cacao, pour toute la masse 2 c. :)

MariSha

13.10.2023

4.9

LINA, « incroyable, comme c'est délicieux » - les mots de mon fils. De merveilleux biscuits ! J'ai parfois le même problème avec les restes de jaunes. Votre recette n'est qu'une trouvaille. Je pense que je vais faire ces biscuits non seulement pour conserver les jaunes. Les blancs sont en Meringue (on l'aime aussi beaucoup), les jaunes sont dans ces délicieux biscuits. Il n'y avait pas assez de graines de sésame, alors je l'ai saupoudré de graines de pavot. Il est très tendre, friable, moyennement sucré. Un « inconvénient » est qu’il se mange très vite et qu’il n’en restera plus pour mon café du matin. MERCI!!!

Lina

13.10.2023

4.8

Merci beaucoup pour ce merveilleux commentaire et cette photo ! Les cookies sont vraiment très fondants, fondants et savoureux, et vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez :) Je suis ravie que la recette vous ait vraiment plu !

Vikamia

13.10.2023

5

Pourquoi n’avez-vous pas écrit au début qu’il fallait les placer à une plus grande distance ?! Je n'ai pas écrit exactement comment cuisiner. Nous avons longtemps ri de notre bêtise.

Lina

13.10.2023

5

Eh bien, j'en ai parlé en général, je ne voulais juste pas encombrer la description sous la photo avec ça, mais je l'ai déjà écrit en général :D et comment se fait-il que je n'aie pas écrit exactement comment cuisiner ? Je l'ai quand même écrit et pris une photo

Ira

13.10.2023

4.7

Lina, comme ils sont jolis tes cookies !!! Tout simplement fantastique ! Est-ce lorsqu’ils s’étalent qu’ils forment eux-mêmes une forme si ronde ? Ô miracle ! Merci beaucoup pour la recette!

Galina Andreïevna

13.10.2023

4.9

J'ai lu attentivement la recette, mais j'avais la flemme de mettre la pâte au four deux fois. Bien sûr, les foies rampaient et restaient collés les uns aux autres