Einfache Kekse aus Butter und Eigelb

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Alle unsere Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, das Eiweiß wird nicht mehr benötigt

3. SCHRITT 3

   

   Das Eigelb ca. 3 Minuten schlagen

4. SCHRITT 4

   

   Zucker hinzufügen

5. SCHRITT 5

   

   Und weitere ca. 2 Minuten glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Weiche Butter hineingeben

7. SCHRITT 7

   

   Gelöschte Limonade

8. SCHRITT 8

   

   Mehl

9. SCHRITT 9

   

   Und alles glatt rühren. Der Teig sollte nicht dick, aber auch nicht ganz flüssig sein.

10. SCHRITT 10

    

    Mit einem Löffel oder einer Tüte auf ein Backblech bei 180 °C auf mittlerer Stufe legen.

11. SCHRITT 11

    

    Und nach 10-15 Minuten bekommen wir so leckere Kekse

Kommentare zum Rezept

Lina

13.10.2023

4.7

Wenn Sie Schokoladenkekse möchten, habe ich 1 TL zur Hälfte der Mischung hinzugefügt. ohne ein Stück Kakao, für die ganze Masse 2 TL. :) :)

MariSha

13.10.2023

4.9

LINA, „wahnsinnig, wie lecker“ – die Worte meines Sohnes. Wunderbare Kekse! Ich habe manchmal das gleiche Problem mit übrig gebliebenem Eigelb. Dein Rezept ist einfach ein Fund. Ich denke, ich werde diese Kekse nicht nur backen, um das Eigelb zu schonen. Das Eiweiß ist in Baiser (wir lieben es auch sehr), das Eigelb ist in diesen leckeren Keksen. Es waren nicht genug Sesamkörner da, also habe ich es mit Mohn bestreut. Es ist sehr zart, krümelig, mäßig süß. Ein „Nachteil“ ist, dass es sehr schnell aufgegessen wird und für meinen Morgenkaffee nichts mehr übrig bleibt. DANKE SCHÖN!!!

Lina

13.10.2023

4.8

Vielen Dank für diesen wundervollen Kommentar und das Foto! Die Kekse sind wirklich sehr zart, schmelzend und lecker und man kann alles hinzufügen, was man möchte :) Ich freue mich, dass dir das Rezept so gut gefallen hat!

Vikamia

13.10.2023

5

Warum haben Sie nicht am Anfang geschrieben, dass sie in einem größeren Abstand platziert werden müssen?! Ich habe nicht genau geschrieben, wie man kocht. Wir haben sehr lange über unsere Dummheit gelacht.

Lina

13.10.2023

5

Nun ja, ich habe allgemein darüber geschrieben, ich wollte nur nicht die Beschreibung unter dem Foto damit überladen, aber ich habe es bereits allgemein geschrieben :D und wie kommt es, dass ich nicht genau geschrieben habe, wie man kocht? Ich habe es trotzdem geschrieben und ein Foto gemacht

Ira

13.10.2023

4.7

Lina, wie schön deine Kekse sind!!! Einfach fantastisch! Ist es, dass sie beim Ausbreiten selbst eine so runde Form annehmen? Oh Wunder! Vielen Dank für das Rezept!

Galina Andrejewna

13.10.2023

4.9

Ich habe das Rezept aufmerksam gelesen, war aber zu faul, den Teig zweimal in den Ofen zu geben. Natürlich krabbelten die Lebern und klebten zusammen