Biscuits sablés à l'huile végétale

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser des biscuits sablés à l'huile végétale ? Préparez les ingrédients selon la liste. Prenez de l'huile végétale raffinée et inodore. Assurez-vous de laver vos œufs avant de les utiliser. Dans un bol profond ou un bol mixeur avec un mixeur, battez-les avec le sucre, le sel et une pincée de vanille pour obtenir une mousse épaisse.

2. ÉTAPE 2

   

   S'il n'y a pas d'assistants électriques, vous pouvez utiliser un fouet ordinaire, la seule chose est que cela prendra plus de temps.

3. ÉTAPE 3

   

   Si vous battez les ingrédients dans un bol mixeur, versez le mélange dans un bol profond, car il sera difficile de continuer à pétrir la pâte dans ce récipient. Versez l'huile végétale et mélangez à nouveau le mélange. Vous pouvez utiliser un simple fouet.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine de blé tamisée combinée à la levure chimique par petites portions. La farine de blé doit être tamisée, quelle que soit la pâte pour laquelle elle est utilisée. Premièrement, pour éliminer divers types d'impuretés de la farine, et deuxièmement, pour saturer le produit en oxygène. Cela rendra les produits de boulangerie plus moelleux et aérés.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine par petites portions en mélangeant bien à chaque fois. Préparez-vous au fait que vous aurez peut-être besoin de plus ou de moins de farine que ce qui est indiqué dans la recette. Vous regarderez la consistance de la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Lorsque la pâte devient si épaisse qu'elle devient difficile à mélanger avec une cuillère, étalez-la sur un plan de travail fariné et continuez à pétrir avec les mains. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   La pâte s'avère assez molle et collante, puisqu'elle est préparée non pas avec du beurre, mais avec de l'huile végétale ; il n'est pas nécessaire de le refroidir au réfrigérateur. Abaisser la pâte en une couche d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Saupoudrer la table de farine pour éviter que la pâte ne colle. À l'aide d'un verre ou d'un autre emporte-pièce, découpez la pâte à biscuits dans la pâte. Vous pouvez simplement le découper en carrés ou en losanges.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez la pâte à biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier sulfurisé. Placez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes, mais en général vous devez vous concentrer sur le fonctionnement de votre four. Il n’est pas nécessaire de conserver les biscuits au four longtemps ; dès qu'ils deviennent dorés, retirez-les.

9. ÉTAPE 9

   

   Refroidissez un peu les biscuits finis, saupoudrez de sucre en poudre si vous le souhaitez ou graissez-les avec de la confiture ou des conserves. Servez les biscuits. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

ulia-uf

11.12.2023

4.9

Je fais habituellement des biscuits sablés avec du beurre. La prochaine fois, j'essaierai cette option avec de l'huile végétale. Cela devrait s'avérer plutôt bien.

Véronique

11.12.2023

4.6

J'ai déjà fait ces biscuits sablés à l'huile végétale auparavant, et lorsque j'ai acheté de nouveaux emporte-pièces, j'ai vérifié mon QC et j'ai opté pour celui-ci. Les biscuits sont préparés rapidement, à partir d'ingrédients simples, avec l'ajout d'huile végétale et non de beurre. Je prépare une demi-fournée pour que les biscuits tiennent sur une plaque à pâtisserie. Je suis très contente de la recette ! Les biscuits s'avèrent très savoureux, friables, pas durs, même après plusieurs jours de repos. Après avoir fait plusieurs cookies, j'ai réalisé qu'on aime mieux quand les cookies ne sont pas très fins. La pâte à biscuits se prépare rapidement, s'étale facilement et les motifs que je réalise à l'aide de moules y sont bien visibles. J'ai battu les œufs et le sucre à la main. Je n'ai pas modifié la composition et la quantité des ingrédients dans cette recette. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. L'essentiel est de ne pas en faire trop. Maintenant, avec de nouveaux moules, je fais souvent ces biscuits. Un grand merci à l'auteur pour cette recette! Voilà comment ça se passe)))

Modératrice Ksenia

11.12.2023

4.7

J'ai réalisé des biscuits sablés à l'huile végétale en dessert. Il se prépare simplement et rapidement. La pâte s'est avérée très douce et tendre. J'ai utilisé 160 grammes de farine (de haute qualité). J'ai utilisé des œufs de catégorie C1. J'ai formé les cookies avec une cuillère à café. J'ai reçu 12 pièces. J'ai fait cuire les cookies à 180 degrés sur du papier sulfurisé siliconé pendant 15 minutes. Les cookies se sont avérés tout simplement merveilleux ! Il est croustillant, friable, mais ne s'effrite pas du tout lorsqu'il est cassé. Son goût est très agréable, moyennement sucré.katushafin, merci beaucoup pour l'excellente recette !

Milana

11.12.2023

4.8

Merci pour la recette des sablés simples à l'huile végétale ! La première fois, je l'ai fait selon la recette, mais maintenant j'ai ajouté des graines de pavot. Cela s'est avéré délicieux aussi. L'essentiel est de ne pas étaler la pâte trop finement et de ne pas la dessécher ! Les biscuits ne sont pas gras et contiennent suffisamment de sucre. Tout est facile, simple et délicieux !

Lisa

11.12.2023

4.6

Les biscuits sablés faits maison à base d'huile végétale se sont avérés très savoureux. La recette est simple. Merci pour la recette !!!

KateC

11.12.2023

4.7

Les biscuits sablés à base d'huile végétale se préparent très rapidement et simplement, et le résultat est croustillant et friable. La pâte mélangée à de l'huile végétale est tout aussi savoureuse qu'avec du beurre.

Vladimir

11.12.2023

4.9

Même moi j'ai fait des sablés à base d'huile végétale, le plus jeune était ravi de découper les figures