Biscotti di pasta frolla con olio vegetale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare i biscotti di pasta frolla con olio vegetale? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Prendi olio vegetale raffinato e inodore. Assicurati di lavare le uova prima dell'uso. In una ciotola profonda o in una ciotola del frullatore con un mixer, sbattili con lo zucchero, il sale e un pizzico di vaniglia fino a formare una densa schiuma.

2. PASSO 2

   

   Se non ci sono assistenti elettrici, puoi usare una normale frusta, l'unica cosa è che ci vorrà più tempo.

3. PASSO 3

   

   Se sbatti gli ingredienti nella ciotola del frullatore, versa il composto in una ciotola profonda, perché sarà difficile continuare a lavorare l'impasto in quel contenitore. Versare l'olio vegetale e mescolare nuovamente il composto. Puoi usare una semplice frusta.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina di frumento setacciata unita al lievito in piccole porzioni. La farina di frumento deve essere setacciata, indipendentemente dall'impasto per cui viene utilizzata. In primo luogo, per rimuovere vari tipi di impurità dalla farina e, in secondo luogo, per saturare il prodotto con l'ossigeno. Ciò renderà i prodotti da forno più soffici e ariosi.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la farina in piccole porzioni, mescolando bene ogni volta. Preparati al fatto che potresti aver bisogno di più o meno farina di quella indicata nella ricetta. Guarderai la consistenza dell'impasto.

6. PASSO 6

   

   Quando l'impasto sarà diventato così denso che sarà difficile amalgamarlo con un cucchiaio, rovesciatelo su un piano di lavoro infarinato e continuate ad impastare con le mani. Lavorare l'impasto fino a renderlo elastico e liscio.

7. PASSO 7

   

   L'impasto risulta essere piuttosto morbido e appiccicoso, poiché preparato non con burro, ma con olio vegetale; non è necessario raffreddarlo in frigorifero. Stendere l'impasto in uno strato spesso circa 0,5 cm. Cospargere il tavolo con la farina per evitare che l'impasto si attacchi. Usando un bicchiere o un altro taglierino, ritaglia l'impasto per biscotti dall'impasto. Puoi semplicemente tagliarlo in quadrati o diamanti.

8. PASSO 8

   

   Disporre l'impasto per biscotti su una teglia unta o rivestita di pergamena. Mettetela in forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20 minuti, ma in generale dovete concentrarvi sul funzionamento del vostro forno. Non è necessario tenere i biscotti a lungo nel forno; non appena saranno dorate, toglietele.

9. PASSO 9

   

   Raffreddare un po 'i biscotti finiti, cospargerli con zucchero a velo se lo si desidera o ungerli con marmellata o conserve. Servire i biscotti. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

ulia-uf

11.12.2023

4.9

Di solito preparo i biscotti di pasta frolla con burro. La prossima volta proverò questa opzione con olio vegetale. Dovrebbe risultare piuttosto buono.

Veronica

11.12.2023

4.6

Ho già preparato questi biscotti di pasta frolla in olio vegetale in precedenza e, quando ho acquistato nuove formine per biscotti, ho controllato il mio controllo di qualità e ho optato per questo. I biscotti vengono preparati rapidamente, con ingredienti semplici, con l'aggiunta di olio vegetale, non di burro. Faccio mezza partita in modo che i biscotti si adattino su una teglia. Sono molto contenta della ricetta! I biscotti risultano molto gustosi, friabili, non duri, anche dopo essere rimasti seduti per diversi giorni. Dopo aver preparato più volte i biscotti, mi sono reso conto che preferiamo quando i biscotti non sono molto sottili. L'impasto per i biscotti si prepara velocemente, si stende facilmente e su di esso sono ben visibili i disegni che faccio con l'aiuto degli stampini. Ho sbattuto a mano le uova e lo zucchero. Non ho modificato la composizione e la quantità degli ingredienti di questa ricetta. Cuocere in forno fino a leggera doratura. La cosa principale è non esagerare. Adesso con gli stampi nuovi preparo spesso questi biscotti. Mille grazie all'autore per questa ricetta! Ecco come risulta)))

Moderatore Ksenia

11.12.2023

4.7

Per dessert ho preparato dei biscotti di pasta frolla in olio vegetale. Si prepara in modo semplice e veloce. L'impasto è risultato molto morbido e tenero. Io ho utilizzato 160 grammi di farina (di alta qualità). Ho utilizzato le uova della categoria C1. Ho formato i biscotti con un cucchiaino. Ne ho presi 12 pezzi. Ho infornato i biscotti a 180 gradi su carta da forno siliconata per 15 minuti. I biscotti sono venuti semplicemente meravigliosi! È croccante, friabile, ma non si sbriciola affatto quando viene rotto. Il suo sapore è molto gradevole, moderatamente dolce.katushafin, grazie mille per l'ottima ricetta!

Milana

11.12.2023

4.8

Grazie per la ricetta dei semplici biscotti di pasta frolla con olio vegetale! La prima volta l'ho fatto secondo la ricetta, ma ora ho aggiunto i semi di papavero. Si è rivelato anche delizioso. L'importante è non stendere l'impasto troppo sottile e non farlo seccare! I biscotti non sono grassi e contengono abbastanza zucchero. Tutto è facile, semplice e delizioso!

Lisa

11.12.2023

4.6

I biscotti di pasta frolla fatti in casa con olio vegetale si sono rivelati molto gustosi. La ricetta è semplice. Grazie per la ricetta!!!

kateC

11.12.2023

4.7

I biscotti di pasta frolla all'olio vegetale si preparano in modo molto veloce e semplice e il risultato è croccante e friabile. L'impasto mescolato con olio vegetale è gustoso quanto quello con il burro.

Vladimir

11.12.2023

4.9

Anche io ho preparato dei biscotti di pasta frolla fatti con olio vegetale, la più piccola si è divertita tantissimo a ritagliare le figure