Sandwichs dans une poêle avec saucisses et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des sandwichs à la poêle avec du saucisson et du fromage ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre n'importe quel pain que vous aimez - blanc, de seigle, à grains entiers, une miche, une miche longue ou sous forme de morue feront l'affaire. N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matière grasse du lait et qu'il fonde bien. Il est conseillé de prendre des saucisses bouillies ; tu peux prendre du jambon.

2. ÉTAPE 2

   

   Si votre pain n'a pas été vendu en tranches, coupez-le en tranches de 0,8 à 1 cm d'épaisseur. Coupez la saucisse plus finement, de 0,4 à 0,5 cm d'épaisseur. Coupez le fromage en morceaux à peu près égaux avec la saucisse. Il est très pratique d'utiliser du fromage déjà haché. Placez ensuite les aliments en couches sur le pain - d'abord la saucisse, puis le fromage et recouvrez à nouveau d'un morceau de pain. J'ai coupé la saucisse en deux et je l'ai disposée avec une coupe uniforme tournée vers l'extérieur - cela donne aux sandwichs un aspect plus soigné.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer la poêle à feu moyen et préparez le lezon. Dans un grand bol, fouettez bien les œufs, le lait et le sel. Liezon n'est pas préparé à l'avance et s'utilise immédiatement. Considérez à quel point les saucisses et le fromage sont salés ; vous devrez peut-être ajouter juste un peu de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques épices au leison - poivre, paprika.

4. ÉTAPE 4

   

   Lorsque la poêle est chaude, versez-y de l'huile et faites-la chauffer à feu moyen. Trempez les sandwichs dans la sauce, un côté à la fois. Ne le conservez pas longtemps, mais en même temps, le pain entier doit être humidifié. (Cette quantité de lezone est suffisante pour exactement trois sandwichs, donc augmentez la quantité si nécessaire).

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire les sandwichs de chaque côté, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu. A la fin, il est conseillé de couvrir la casserole avec un couvercle, au moins pendant une minute. Les sandwichs sont frits très rapidement.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les sandwichs finis sur une serviette pour absorber l'excès d'huile. Servez-les chauds avec du thé ou du café, vous pouvez également couper les sandwichs en deux et les envelopper dans des feuilles de laitue verte ou ajouter des tranches de concombre et de tomate fraîches dessus. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tanuska-ps

23.08.2023

4.6

Des sandwichs chauds avec des saucisses et du fromage peuvent être cuits au four.

Natalia M.

23.08.2023

4.8

Aujourd'hui, au petit-déjeuner, j'ai préparé des sandwichs dans une poêle avec des saucisses et du fromage. Nous savons faire des sandwichs, c’est facile, simple et délicieux. Mais si vous les faites frire dans une poêle, et même dans une lezone, cela s'avère bien plus savoureux ! Pour les sandwichs, j'ai pris du pain très savoureux avec des oignons frits, des saucisses bouillies avec de la graisse et du fromage Maasdam. Le sandwich est frit très rapidement et le fromage fond rapidement, il faut donc surveiller ce processus) J'ai complété les sandwichs avec des feuilles de laitue. Très savoureux et copieux ! La garniture est tendre, un peu crémeuse. Le pain fourré aux œufs s'est également avéré tendre et en même temps croustillant par endroits. C'est une excellente option rapide pour le petit-déjeuner)