Sandwich à l'ail kiwi et au fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des sandwichs au kiwi, à l'ail et au fromage ? Très simple. Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires. Comme base de sandwichs, vous pouvez choisir une baguette, du pain de blé ordinaire ou du pain de seigle. Avec une baguette, ces sandwichs ont l'air plus festifs et plus beaux. Et quel pain est préférable d'utiliser - blé ou seigle, choisissez vous-même. Je le préfère avec du pain de blé.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le fromage sur une râpe moyenne.

3. ÉTAPE 3

   

   Passer l'ail au presse.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un bol, mélanger le fromage râpé, la mayonnaise, l'ail pressé et le poivre noir moulu.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez soigneusement le tout. S'il n'y a pas assez de mayonnaise dans la masse, vous pouvez en ajouter davantage à votre goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez le kiwi et coupez-le en fines tranches. Il est important de choisir les bons kiwis : ils doivent être mûrs, mais pas trop mûrs. Les fruits trop mûrs ne conservent pas bien leur forme et se désagrègent lorsqu'ils sont coupés. De plus, le goût de ces fruits se détériore. Par conséquent, choisissez des fruits denses, pas mous, mais pas trop durs - ils peuvent s'avérer immatures et trop acides.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez la baguette en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Si vous le souhaitez, vous pouvez sécher le pain au grille-pain ou dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit doré.

8. ÉTAPE 8

   

   Appliquer un peu du mélange fromage et ail sur chaque tranche de baguette. Placez une tranche de kiwi sur chaque sandwich.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer les sandwichs finis sur une assiette et servir immédiatement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

07.12.2023

4.8

Auparavant, je n’imaginais même pas que le kiwi puisse être utilisé dans des plats salés. Et je n’ai même jamais vu ni entendu parler de sandwichs au kiwi. Mais ces fruits sont apparus à la maison et, bien sûr, j'ai commencé à chercher sur le site quelque chose de délicieux à en faire)) J'ai trouvé ces beaux sandwichs. J'ai coupé la baguette en rondelles et je l'ai fait frire un peu dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Le pain est devenu croustillant sur le dessus mais est resté moelleux à l'intérieur. Je n'ai pas ajouté d'ail à la garniture, mais j'ai frotté la surface du pain avec une gousse ; plus la croûte devenait croustillante, plus c'était facile à faire. Je n’avais pas de mayonnaise et je n’aime pas vraiment ça, mais j’avais du fromage blanc crémeux pour les sandwichs. Je pense que cela a très bien fonctionné comme base de remplissage. Ajout de fromage râpé et d'un mélange de poivrons moulus. Cela s'est avéré étonnamment délicieux ! Il s'avère que l'ail, le fromage et le kiwi se marient bien. Le kiwi ajoute une certaine acidité et l'ail ajoute du piquant et un arôme épicé. Maria, merci pour la recette, j'ai appris un nouveau goût pour moi ! Je recommande à tout le monde d'essayer de préparer ces sandwichs. Je vais certainement répéter cet apéritif pour le Nouvel An, il sera magnifique sur la table)

Eleno4ka

07.12.2023

4.9

J'étais intéressé par la recette pour faire des sandwichs au kiwi, à l'ail et au fromage. Pour la base, j'ai pris un pain de son et je l'ai fait frire des deux côtés dans une poêle sèche. C'est la première fois que j'essaie cette combinaison, mais je ferai certainement ces sandwichs plus d'une fois, ils se sont avérés si juteux, piquants, avec un goût brillant et intéressant ! Merci pour la recette, Maria!

bytenkonn

07.12.2023

4.9

Combinaison intéressante, j'adore ce genre de choses, vous pouvez essayer ça aussi

Irlandaise

07.12.2023

4.8

Ma sœur m'a parlé un jour de ces sandwichs et m'a dit qu'ils étaient très savoureux, mais je ne la croyais pas, je ne pouvais tout simplement pas imaginer comment l'un pouvait être combiné avec l'autre) Mais j'avais tort ! C'est vraiment délicieux ! J'ai décidé d'ajouter un peu d'imagination et j'ai fait des croûtons à partir d'une baguette, je les ai séchés au four à haute température pour qu'il y ait une croûte croustillante sur le dessus et qu'il y ait encore du pain moelleux à l'intérieur. Et pourtant, il est conseillé de prendre du kiwi sucré, alors il se marie très bien avec la saveur de l'ail.

Invité

07.12.2023

4.5

Super! Mais si la mayonnaise est exclue du menu, alors il peut la remplacer par du « mastic » - du fromage cottage, du yaourt à l'aneth et à l'ail ? Merci pour l'idée.

Nathalie

07.12.2023

5

Des sandwichs géniaux, ils sont partis plus vite que tous les autres plats des vacances. Très, très, très savoureux !!!!!

Natalia1959

07.12.2023

4.8

Je n'aime pas la mayonnaise, mais je vais l'essayer avec du yaourt grec.