Salade de poulet fumé La préférée de mon mari
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparons les ingrédients
ÉTAPE 2
Coupez les champignons en fines tranches. Placez-les dans une poêle bien chaude et faites-les revenir 5 à 10 minutes sans huile. Les champignons vont d'abord libérer du jus, mais au bout de 10 minutes tout s'évapore. Salez les champignons, ajoutez l'huile végétale. Hachez finement l'oignon, ajoutez-le aux champignons et faites-le revenir légèrement. Transférer ensuite dans une assiette et laisser refroidir légèrement.
ÉTAPE 3
Coupez le poulet en petits cubes. Faire bouillir les œufs dur. Râpez les œufs et le fromage fondu sur une râpe grossière. Mélanger avec de la mayonnaise.
ÉTAPE 4
Disposez en couches sur une assiette ou dans un saladier. La première couche est constituée de champignons.
ÉTAPE 5
Deuxième couche - la moitié du mélange œuf-fromage
ÉTAPE 6
Troisième couche - poulet
ÉTAPE 7
La quatrième couche constitue la seconde moitié du mélange. Placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour tremper.
ÉTAPE 8
Tranchez les tomates pour la décoration (à votre guise). Et décorez la salade.
ÉTAPE 9
La salade est prête.
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