Insalata con pollo affumicato La preferita di mio marito

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti

2. PASSO 2

   

   Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili. Metterli in una padella calda e friggerli per 5-10 minuti senza olio. I funghi rilasceranno prima il succo, ma in 10 minuti evaporerà tutto. Salare i funghi, aggiungere olio vegetale. Tritare finemente la cipolla e aggiungerla ai funghi e far soffriggere leggermente. Quindi trasferire su un piatto e raffreddare leggermente.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il pollo a cubetti. Fai bollire le uova sode. Grattugiare le uova e il formaggio fuso su una grattugia grossa. Mescolare con maionese.

4. PASSO 4

   

   Disporre a strati su un piatto o in un'insalatiera. Il primo strato sono i funghi.

5. PASSO 5

   

   Secondo strato: metà del composto di uova e formaggio

6. PASSO 6

   

   Terzo strato: pollo

7. PASSO 7

   

   Il quarto strato è la seconda metà dell'impasto. Mettere in frigorifero per 1-2 ore a macerare.

8. PASSO 8

   

   Tagliare i pomodori per la decorazione (a piacere). E decora l'insalata.

9. PASSO 9

   

   L'insalata è pronta.