Insalata con pollo affumicato La preferita di mio marito
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prepariamo gli ingredienti
PASSO 2
Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili. Metterli in una padella calda e friggerli per 5-10 minuti senza olio. I funghi rilasceranno prima il succo, ma in 10 minuti evaporerà tutto. Salare i funghi, aggiungere olio vegetale. Tritare finemente la cipolla e aggiungerla ai funghi e far soffriggere leggermente. Quindi trasferire su un piatto e raffreddare leggermente.
PASSO 3
Tagliare il pollo a cubetti. Fai bollire le uova sode. Grattugiare le uova e il formaggio fuso su una grattugia grossa. Mescolare con maionese.
PASSO 4
Disporre a strati su un piatto o in un'insalatiera. Il primo strato sono i funghi.
PASSO 5
Secondo strato: metà del composto di uova e formaggio
PASSO 6
Terzo strato: pollo
PASSO 7
Il quarto strato è la seconda metà dell'impasto. Mettere in frigorifero per 1-2 ore a macerare.
PASSO 8
Tagliare i pomodori per la decorazione (a piacere). E decora l'insalata.
PASSO 9
L'insalata è pronta.
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