Salade de poitrine de poulet fumée et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du blanc de poulet fumé et des champignons ? Préparez votre nourriture. La salade est préparée avec de la poitrine fumée, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre partie du poulet. Au lieu de champignons en conserve, des champignons frais feront l'affaire. Prenez des oignons et des carottes de taille moyenne. Pour assaisonner la salade, utilisez de la mayonnaise ; il peut être remplacé par un mélange de crème sure et de moutarde.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et épluchez les oignons et les carottes. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez l'oignon. Faites chauffer une poêle, versez-y de l'huile végétale. Selon les champignons que j'utilise, l'ordre de friture des ingrédients change. Si les champignons sont frais, lavez-les d'abord, coupez-les et faites-les frire. Ajoutez ensuite les légumes et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Si les champignons sont en conserve, faites d'abord revenir les légumes, puis ajoutez les champignons.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez la poitrine de poulet fumée de l'os (si elle est sur l'os) et retirez la peau. Coupez la viande en petits cubes et placez-la dans un saladier profond.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les champignons frits refroidis avec les légumes dans le saladier avec le poulet. Pour une portion plus attrayante (par exemple pour les invités), vous pouvez laisser les moitiés de champignons entières et les utiliser pour décorer la salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre noir moulu au goût et remuer. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer la salade d'aneth frais ou de persil haché.

6. ÉTAPE 6

   

   Servir la salade finie immédiatement à table. Cette salade peut servir d'apéritif ou constituer un plat à part. Cette salade accompagne parfaitement les plats de pommes de terre. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marikusya

03.12.2023

4.5

Merci pour la bonne recette. Vous pouvez préparer une salade avec du poulet fumé, du fromage fondu, des champignons et des tomates.

petit chat

03.12.2023

4.8

Une salade facile à préparer rapidement ! La salade de poitrine de poulet fumée et de champignons n'est pas très calorique, mais très savoureuse et nutritive. Le goût juteux et l'arôme vif attirent simplement toute la famille affamée à table !