Salade de jambon, tomates et fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients nécessaires pour la salade. Vous pouvez utiliser des croûtons prêts à l'emploi du commerce (selon les additifs, vous pouvez ajuster le goût final de la salade) ou réaliser vous-même de tels croûtons.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour ce faire, coupez le pain de seigle en fines tranches. Le pain déjà tranché est idéal. Cela vous fera gagner du temps. Coupez chaque tranche en barres identiques. Disposez les croûtons sur une plaque à pâtisserie et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Remuez périodiquement les craquelins pour qu'ils sèchent uniformément. Si possible, activez la convection.

3. ÉTAPE 3

   

   J'ai laissé les croûtons encore 10 minutes au four refroidissant pour qu'ils acquièrent une belle teinte brune. Refroidissez les croûtons finis. Vous pouvez remplacer les croûtons de seigle par des croûtons de pain de blé.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez également le jambon en cubes. Pour la salade, vous pouvez utiliser non seulement du jambon, mais aussi tout autre porc bouilli, fumé ou cuit au four : carbonate, cou, porc bouilli.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le fromage en petites lanières. Vous pouvez également râper le fromage si vous le souhaitez.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en cubes. Pour cette salade, choisissez des tomates charnues et peu aqueuses. S'il y a trop de liquide dans les tomates, il est préférable d'en couper le milieu et de les couper ensuite seulement en cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger le jambon, le fromage, les tomates et les croûtons dans un saladier.

8. ÉTAPE 8

   

   Assaisonner la salade de mayonnaise et remuer. Si vous ne prévoyez pas de servir la salade immédiatement ou dans les 10 à 15 prochaines minutes, il est préférable de ne pas ajouter de croûtons ni de mayonnaise. Les crackers deviendront rapidement détrempés et perdront tout leur croustillant.

9. ÉTAPE 9

   

   La salade est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

comme

08.10.2023

4.5

Salade délicieuse et rafraîchissante. J'aime. Voici une recette de salade avec du jambon, du fromage et sans tomates.

Natalia M.

08.10.2023

4.5

J'avais un besoin urgent de préparer une salade pour le déjeuner ; en utilisant l'ensemble des produits disponibles, j'ai trouvé cette recette de salade au jambon, tomates et fromage grâce à une recherche. La composition est simple et abordable, c'est rapide à préparer, il n'y a que des avantages) J'avais déjà préparé des croûtons au préalable, ce qui a encore réduit le temps de cuisson. J'ai utilisé du fromage russe à pâte dure. J'ai retiré les graines et le jus des tomates pour que la salade ne soit pas « liquide ». Le jambon a été remplacé par du saucisson bouilli de haute qualité. J'ai tout coupé en cubes pour l'harmonie. J'ai pris de la mayonnaise avec du jus de citron. La salade s'est avérée très savoureuse et copieuse. J'ai le plus aimé la combinaison de pain noir et de tomates. Mon fils a dit que la salade est comme un sandwich, seulement en morceaux)