Salade de céleri et poitrine de poulet

Name: Salade de céleri et poitrine de poulet
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Filet de poulet; 200 g Ananas; 1 Concombres; 1 Branche de céleri; 2 cuillerée à soupe Mayonnaise; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel

Simple, frais, facile, rapide à préparer ! La salade de céleri et de poitrine de poulet est un plat assez faible en calories, surtout si vous remplacez la mayonnaise par de la crème sure. Il présente de nombreux avantages, à la fois grâce à la poitrine de poulet, responsable des protéines, et au céleri et à l'ananas, responsables de la combustion des graisses.

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Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

193Kcal

Protéine

18gram

Graisse

11gram

Crabes

7gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 4

300g

200g

1

1

2cuillerée à soupe

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade avec du céleri et du blanc de poulet ? Préparez vos ingrédients. Prenez la poitrine réfrigérée si possible - elle deviendra plus juteuse et plus savoureuse. Ananas - en conserve, des rondelles comme la mienne ou des morceaux feront l'affaire.
ÉTAPE 2
Faites bouillir le filet de poulet. Comment cuisiner un filet de poulet ? Lavez la viande et plongez-la dans l'eau bouillante salée. Cuire les filets à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 30 à 40 minutes, selon la taille. Retirez ensuite du bouillon et laissez refroidir complètement. Coupez la viande en morceaux moyens.
ÉTAPE 3
Lavez le concombre, séchez-le et coupez-le en demi-cercles peu épais. La peau, si elle n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, n’a pas besoin d’être coupée.
ÉTAPE 4
Coupez également la branche de céleri en petits morceaux.
ÉTAPE 5
Retirez les ananas du pot et secouez le sirop. Coupez les fruits en petits morceaux.
ÉTAPE 6
Dans un saladier, mélanger le poulet bouilli haché, l'ananas en conserve, le concombre et le céleri.
ÉTAPE 7
Poivrez la salade au goût, assaisonnez de mayonnaise (ou de crème sure) et mélangez. Il y a un lien vers des recettes de mayonnaise maison à la fin de la recette. Vous pouvez ajouter du sel à la salade. Je n’ajoute généralement pas de sel supplémentaire aux salades avec de la mayonnaise. Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

27.10.2023

4.8

J'ai fait une salade avec du céleri et de la poitrine de poulet. Cette fois, j'ai dû remplacer les ananas en conserve par une pomme sucrée, débarrassée de ses pépins et de sa peau. Salade très savoureuse ! J'ai juste apprécié sa jutosité, sa légèreté et sa fraîcheur ! Merci pour la recette, Maria!

Zaznoba

27.10.2023

4.5

Exceptionnellement savoureux et rapide. Salade de céleri et poitrine de poulet - aromatique, épicée, saine, merci !