Salade poulet maïs carottes concombre coréen

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, du maïs, des carottes coréennes, du concombre ? Préparez les ingrédients nécessaires. N'importe quelle partie du poulet convient à la salade : cuisses, pilons ou filet de poitrine. Placez le maïs dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Filtrez également l'excès de marinade des carottes coréennes.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet de poulet et plongez-le dans l'eau bouillante salée. Laissez bouillir le filet, écumez la mousse qui s'est formée. Cuire le filet à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirez le poulet du bouillon et laissez-le refroidir. Le poulet peut être cuit au four ou frit si vous le souhaitez.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le filet en petits cubes. Si vous utilisez d'autres parties du poulet, retirez la peau, séparez la viande des os et hachez-la de la même manière.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le concombre, séchez-le, coupez les extrémités. Si la peau n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, vous n’êtes pas obligé de la couper. Coupez le concombre en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer les ingrédients préparés dans un saladier de taille adaptée : carottes coréennes, tranches de concombre, filet de poulet et maïs. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du persil ou de l'aneth finement hachés à la salade. Ajouter de la mayonnaise au goût et bien mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Si vous le souhaitez, garnissez la salade d'herbes fraîches et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

26.11.2023

4.8

J'ai préparé une salade avec du poulet, du maïs, des carottes coréennes et du concombre. J'avais des carottes coréennes prêtes à l'emploi et faites maison ; la poitrine de poulet ne met pas longtemps à cuire, j'ai donc préparé la salade rapidement. Savoureux, satisfaisant, moyennement épicé, l'ajout de concombre frais rafraîchit grandement le goût de la salade. Merci, Julia!