Insalata di pollo, carote, mais, cetriolo coreano

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo, mais, carote coreane, cetriolo? Preparare gli ingredienti necessari. Per l'insalata è adatta qualsiasi parte del pollo: cosce, cosce o filetto di petto. Mettete il mais in un colino per far scolare il liquido in eccesso. Eliminare anche la marinata in eccesso dalle carote coreane.

2. PASSO 2

   

   Lavate il filetto di pollo e mettetelo in acqua bollente salata. Fate bollire il filetto, eliminate l'eventuale schiuma che si sarà formata. Cuocere il filetto a fuoco moderato fino a cottura ultimata. Togliere il pollo dal brodo e farlo raffreddare. Se lo si desidera, il pollo può essere cotto al forno o fritto.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il filetto a cubetti. Se utilizzate altre parti del pollo, eliminate la pelle, separate la carne dalle ossa e tritatela allo stesso modo.

4. PASSO 4

   

   Lavare il cetriolo, asciugarlo, tagliare le estremità. Se la pelle non è ruvida, danneggiata o amareggiata, non è necessario tagliarla. Tagliare il cetriolo a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Metti gli ingredienti preparati in un'insalatiera di dimensioni adeguate: carote coreane, cetrioli a fette, filetto di pollo e mais. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'insalata il prezzemolo tritato o l'aneto. Aggiungere la maionese a piacere e mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Se lo si desidera, guarnire l'insalata con erbe fresche e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

26.11.2023

4.8

Ho preparato un'insalata con pollo, mais, carote coreane e cetriolo. Avevo carote coreane già pronte e fatte in casa; il petto di pollo non impiega molto a cuocere, quindi ho preparato velocemente l'insalata. Gustosa, soddisfacente, moderatamente piccante, l'aggiunta di cetriolo fresco rinfresca notevolmente il gusto dell'insalata. Grazie, Giulia!