Confiture de roses au sucre

Une confiture extraordinaire pour les ménagères particulièrement exigeantes ! Si vous avez lu l'histoire « Chalykushu » de Reshad Nuri Guntekin, vous vous souvenez bien sûr que l'un des surnoms de l'héroïne est Gyulbesheker. Traduit, cela signifie « confiture à base de pétales de rose ». Je ne peux pas lever la main pour appeler cette friandise des anges le mot grossier « nourriture ». Vous pouvez admirer la confiture rose, vous pouvez écrire des poèmes sur elle et vous pouvez la manger. La recette culinaire est aussi poétique. La confiture nécessite des roses cueillies tôt le matin, lorsque leurs pétales sont encore couverts de rosée. Nous savons que le matin, de nouveaux bourgeons s'ouvrent, ce qui signifie que nous ne récolterons que les roses les plus fraîches. Nous avons besoin de fleurs rouges ou roses. Ou les deux.