Rosenmarmelade in Zucker

Außergewöhnliche Marmelade für besonders anspruchsvolle Hausfrauen! Wenn Sie die Geschichte „Chalykushu“ von Reshad Nuri Guntekin gelesen haben, dann erinnern Sie sich natürlich daran, dass einer der Spitznamen der Heldin Gyulbesheker ist. Übersetzt bedeutet es „Marmelade aus Rosenblättern“. Ich kann meine Hand nicht heben, um diese Köstlichkeit der Engel mit dem unhöflichen Wort „Essen“ zu bezeichnen. Man kann rosa Marmelade bewundern, man kann Gedichte darüber schreiben und man kann sie essen. Auch das kulinarische Rezept ist poetisch. Für die Marmelade werden Rosen benötigt, die früh am Morgen gepflückt werden, wenn ihre Blütenblätter noch mit Tau bedeckt sind. Wir wissen, dass sich am Morgen neue Knospen öffnen, was bedeutet, dass wir nur die frischesten Rosen pflücken. Wir brauchen rote oder rosa Blumen. Oder beides.