Sauce à pizza aux tomates et oignons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Placez les tomates dans un récipient d'eau bouillante pendant 10 à 15 secondes. Retirez-le et retirez la peau. Couper en morceaux, placer dans un mélangeur et broyer jusqu'à consistance lisse.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Faire revenir l'oignon et l'ail, pressés au presse, dans de l'huile végétale ou d'olive.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les tomates et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

4. ÉTAPE 4

   

   Assaisonner de sel, ajouter l'origan et le basilic.