Saumon rose aux tomates et fromage cuit au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du saumon rose avec des tomates et du fromage au four ? Il est préférable de prendre du saumon rose frais. Si cela n'est pas possible, le poisson doit d'abord être décongelé. La tomate est grosse et charnue. Choisissez le fromage que vous aimez en pâtisserie ; J'en prends un doux. Sel, épices sèches - Je prends une petite pincée d'herbes provençales, vous pouvez en prendre au goût. Nous allons cuire le poisson, alors préparez une forme résistante à la chaleur et allumez le four pour préchauffer à 180 degrés.

2. ÉTAPE 2

   

   Les filets de saumon rose doivent avoir une peau intacte et lisse, aucun dommage visible et aucune odeur étrangère désagréable. Rincez le poisson et séchez-le avec une serviette en papier ou des serviettes. Coupez le filet en portions, j'en ai deux. Retirez les graines restantes et retirez la peau. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé ou graisser avec de l'huile végétale. Salez chaque morceau et ajoutez les épices sèches.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez et séchez la tomate sélectionnée. Coupez en cercles. Déposez la tomate hachée sur un morceau de saumon rose. J'ai deux bagues par pièce.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage sélectionné sur une râpe grossière. Je prends du fromage russe, il fond très bien au four et forme une croûte uniforme et appétissante. Saupoudrer généreusement chaque morceau de poisson de fromage râpé. Placez la poêle avec le saumon rose dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

5. ÉTAPE 5

   

   Saumon rose cuit au four avec fromage et tomates, servi chaud. Ce plat peut être proposé comme dîner diététique indépendant. Pour un repas plus copieux, vous pouvez proposer des pommes de terre bouillies, du riz ou une salade de légumes.

Commentaires sur la recette

Adeline

29.08.2023

4.9

Belle recette, merci. Le poisson est délicieux ! Je fais du saumon rose selon cette recette.

Katyshaa

29.08.2023

4.9

Le saumon rose avec des tomates et du fromage cuit au four s'est avéré juteux et très savoureux. Tous les ingrédients se combinent très harmonieusement les uns avec les autres. Vous pouvez le servir avec de la purée de pommes de terre, du moins je l'aime bien avec cet accompagnement.