Salmone rosa con pomodorini e formaggio cotto al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il salmone rosa con pomodori e formaggio al forno? È meglio prendere il salmone rosa fresco. Se ciò non è possibile, il pesce deve prima essere scongelato. Il pomodoro è grande e carnoso. Scegli il formaggio che ti piace cuocere al forno; Ne prendo uno morbido. Sale, spezie secche: prendo un pizzico di erbe provenzali, puoi prenderne qualsiasi a piacere. Cuoceremo il pesce, quindi prepariamo una forma resistente al calore e accendiamo il forno per preriscaldarlo a 180 gradi.

2. PASSO 2

   

   I filetti di salmone rosa devono avere la pelle intatta e liscia, nessun danno visibile e nessun odore sgradevole estraneo. Sciacquare il pesce e asciugarlo con carta assorbente o tovaglioli. Tagliate il filetto in porzioni, io ne ho prese due. Togliere i semi rimasti ed eliminare la buccia. Foderare una teglia con carta da forno o ungere con olio vegetale. Salare ogni pezzo e aggiungere spezie secche.

3. PASSO 3

   

   Lavare e asciugare il pomodoro selezionato. Tagliare in cerchi. Adagiate il pomodoro tagliato a pezzetti su un pezzo di salmone rosa. Ho due anelli per pezzo.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio selezionato su una grattugia grossa. Prendo il formaggio russo, si scioglie benissimo in forno e forma una crosta uniforme e appetitosa. Cospargere generosamente ogni pezzo di pesce con formaggio grattugiato. Metti la padella con il salmone rosa in forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Salmone rosa cotto al forno con formaggio e pomodorini, servito caldo. Questo piatto può essere offerto come cena dietetica indipendente. Per un pasto più sostanzioso potete offrire patate bollite, riso o un'insalata di verdure.

Commenti sulla ricetta

Adeline

29.08.2023

4.9

Bella ricetta, grazie. Il pesce è delizioso! Cucino il salmone rosa secondo questa ricetta.

katyshaa

29.08.2023

4.9

Il salmone rosa con pomodori e formaggio cotto al forno si è rivelato succoso e molto gustoso. Tutti gli ingredienti si combinano in modo molto armonioso tra loro. Potete servirlo con purè di patate, almeno a me piace con questo contorno.