Pâtes à la viande cuite dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes au ragoût dans une poêle ? Préparez votre nourriture. J'ai un ragoût de bœuf, mais vous pouvez en utiliser un autre. C'est la même chose avec les pâtes : peu importe le type que vous prenez. Lavez bien les carottes et séchez-les avec des serviettes.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons, lavez-les, séchez-les et coupez-les en petits cubes. Pour éviter que vos yeux ne pleurent, mouillez le couteau dans de l'eau froide.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez les carottes pelées sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites bouillir 2 litres d'eau dans une casserole. Salez et ajoutez les pâtes à l'eau bouillante. Remuez pour qu'ils ne collent pas au fond. Faites cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet. Puis égouttez-les dans une passoire.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer une poêle et ajoutez la graisse du ragoût. Si votre ragoût est sans matière grasse, versez un peu d'huile végétale dans la poêle. Attendez que la graisse fonde.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter l'oignon haché et les carottes râpées dans la poêle. Faites frire les légumes pendant environ 3 à 5 minutes en les remuant pour ne pas les brûler.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez le ragoût dans la poêle. Vous pouvez d’abord casser les morceaux de viande en morceaux plus petits. Faites frire le ragoût avec les légumes pendant environ 7 à 10 minutes. Vous pouvez couvrir la casserole avec un couvercle et réduire le feu jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter les pâtes bouillies au ragoût dans la poêle. Remuer. Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux quelques minutes seulement. Si vous aimez le second plus juteux, vous pouvez verser un peu d'eau bouillie dans la casserole.

Commentaires sur la recette

Marikusya

15.09.2023

5

Un bon plat nutritif pour le déjeuner ou le dîner. Voici une autre version de la recette - des nouilles au ragoût.

Natalia M.

15.09.2023

4.7

Les pâtes au ragoût sont un plat très apprécié dans notre famille, les enfants en sont ravis. J'ai préparé une plus grande portion et doublé la quantité d'ingrédients. J'ai pris de gros oignons ; J'aime quand il y a beaucoup d'oignons frits. Les carottes se marient très bien avec ce plat ; ils ajoutent un goût et une couleur agréables. J’aime beaucoup quand les pâtes sont recouvertes du jus de viande du ragoût, c’est très savoureux et la consistance est si tendre. Pour ce plat, j'ai presque cuit les pâtes, et quand je les ai combinées avec la friture, je les ai un peu mijotées. De cette façon, tous les ingrédients étaient bien combinés dans la sauce. Eh bien, très savoureux et copieux ! Un excellent deuxième plat.

Tatiana

15.09.2023

4.9

Les pâtes au ragoût sont l'un des plats de notre famille ! Nous achetons toujours de la viande mijotée auprès de ces gars-là dans la boutique en ligne de ragoût biélorusse https://tushenka-belorus.ru/ Vous pouvez également leur acheter des nouilles. Tout est très savoureux et frais