Pâtes aux carottes et oignons dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes aux carottes et aux oignons dans une poêle ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Épluchez les oignons et l'ail. Lavez les carottes à l'eau courante avec une brosse et épluchez-les.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez l'oignon en petits cubes ou en demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyer les carottes sur une râpe moyenne. Passer l'ail au presse ou le hacher finement avec un couteau, c'est facultatif.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer l'huile végétale et le beurre dans une poêle, ajoutez les oignons, les carottes et l'ail. En remuant constamment, faites frire jusqu'à ce que tous les légumes soient dorés. Cela prendra environ trois à cinq minutes. Lisez les articles à la fin de cette recette pour savoir comment choisir une poêle et de l'huile de friture.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les pâtes dans la poêle avec les légumes sautés. Saupoudrer d'épices et de sel. Versez de l'eau bouillante, mélangez bien le tout, attendez que l'eau bout à nouveau, réduisez le feu à moyen et laissez mijoter sous un couvercle fermé pendant environ cinq minutes. Comment choisir les pâtes, lisez l'article en fin de recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Après le temps spécifié, ouvrez le couvercle, vérifiez que les pâtes sont prêtes (si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau et gardez sous le couvercle), mélangez le tout et conservez sans couvercle pendant environ deux minutes supplémentaires. Saupoudrer le plat fini de fromage et mélanger à nouveau le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir les pâtes avec les carottes, les oignons et le fromage chauds. Saupoudrez de vos herbes préférées si vous le souhaitez.

Commentaires sur la recette

M. Yulia

20.10.2023

4.5

Cette recette a aussi été une révélation pour moi. Merci. Sur le site, j'ai vu une autre version sympa de pâtes aux aubergines et poivrons dans une poêle. Je pense que ce sera incroyablement savoureux.

Natalia M.

20.10.2023

4.6

Ce plat, Pâtes aux carottes et oignons dans une poêle, a été une révélation pour moi, malgré le minimum d'ingrédients et la facilité de préparation. Auparavant, je faisais bouillir les pâtes séparément, je les faisais frire, puis je les combinais. Cette méthode est beaucoup plus pratique et plus rapide, tout est cuit d'un coup) J'avais un peu plus de pâtes, j'ai donc ajouté plus d'eau bouillante. Remuez fréquemment le contenu de la casserole pour éviter que les pâtes ne collent. J'ai ajouté du beurre en versant les pâtes. J'ai ajouté du curcuma moi-même pour une couleur vive. Les pâtes se sont révélées très savoureuses, avec un goût crémeux et un arôme alléchant d'ail. De plus, les pâtes selon cette recette ne sont pas sèches, mais juteuses. Chaque bouchée est recouverte d'une sauce incroyable. Je n’ai pas ajouté de fromage parce que mon mari n’aime pas vraiment ça. Même si les enfants ont mangé ces pâtes plus vite que papa) Merci pour la nouvelle méthode de cuisson, c'est très savoureux !

Anush

20.10.2023

4.5

Les pâtes se sont révélées très savoureuses ! Je n'ai jamais cuisiné comme ça, merci !