Biscuits ajourés fourrés aux noix

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer le beurre ramolli avec le sucre et la vanille.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite le zeste d'orange finement râpé.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le lait, bien mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Et ajoutez la farine tamisée et la levure chimique.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrissez rapidement la pâte, roulez-la en boule et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Pendant ce temps, préparez la garniture. Broyez les noix dans un mixeur et mélangez-les avec les blancs d'œufs montés en neige et le sucre. La garniture est prête.

9. ÉTAPE 9

   

   Divisez la pâte réfrigérée en 3 parties. Roulez chacun en cercle sur une table saupoudrée de farine. Nous découpons chaque cercle en 6 segments triangulaires.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous faisons des coupes obliques dans chaque triangle.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez la garniture aux noix au milieu.

12. ÉTAPE 12

    

    Replier un côté de la pâte dessus.

13. ÉTAPE 13

    

    Puis un autre.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés. four.

15. ÉTAPE 15

    

    Cuire les biscuits pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il est important de ne pas dessécher les cookies.

16. ÉTAPE 16

    

    Une fois les biscuits refroidis, vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre. Profitez de votre thé !