Rondelles d'oignon en pâte, frites dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des rondelles d'oignon dans une pâte à frire à la maison ? Tout d’abord, préparez tous les ingrédients nécessaires. De plus, vous pouvez utiliser vos épices et assaisonnements préférés pour la pâte.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez les œufs dans une tasse, ajoutez du sel et du poivre noir moulu.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez soigneusement les œufs avec un fouet.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les oignons et rincez-les bien sous l'eau courante, puis coupez-les en rondelles et séparez-les individuellement. Pour éviter d'irriter les muqueuses de vos yeux lorsque vous coupez des oignons, rincez l'oignon et le couteau à l'eau froide. La planche à découper n'absorbera pas l'odeur désagréable de l'oignon si vous la frottez avec une tranche de citron avant de la trancher.

5. ÉTAPE 5

   

   Roulez d’abord les rondelles d’oignon dans la farine.

6. ÉTAPE 6

   

   Puis dans la pâte aux œufs préparée.

7. ÉTAPE 7

   

   Puis encore dans la farine.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez les rondelles d'oignon dans une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale ou faites-les frire. Faire frire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen.

9. ÉTAPE 9

   

   Si nécessaire, retournez de l'autre côté et laissez cuire encore une minute.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les rondelles d'oignon finies sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile, puis placez-les sur un plat et servez comme collation légère avec diverses sauces et vos boissons préférées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

30.08.2023

4.5

Une entrée intéressante, rapide et savoureuse : des rondelles d'oignon en pâte, frites à la poêle ! Je l'ai essayé pour la première fois et il s'est avéré très savoureux 👍 ! Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles. Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le poivre et battre légèrement les œufs dans un autre. J'ai d'abord roulé les rondelles d'oignon dans la farine, puis dans les œufs et encore dans la farine. J'ai fait frire les rondelles dans une poêle avec de l'huile végétale. Le résultat était des rondelles d'oignon croustillantes et délicieuses ! Merci beaucoup à l'auteur Irinyshka pour la délicieuse recette et je vous recommande de l'essayer 😊

Lapin260188

30.08.2023

4.9

Délicieuse collation ! Peut être utilisé comme décoration pour la vaisselle. Mais vous devez utiliser des rondelles d'oignon frites dans la pâte immédiatement après la cuisson. Sinon, ils deviendront plus tard humides et désagréables au goût. Et vous pouvez saupoudrer les rondelles d'oignon de fromage (mais seulement pendant qu'elles sont chaudes, pour que le fromage fonde un peu).