Omelette au lait comme à la maternelle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les produits les plus simples. Nous allumons immédiatement le four à 180 degrés, nous devons mettre l'omelette dans le four déjà chaud.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez 6 œufs dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Maintenant, du lait. En général, le calcul est le suivant : 1 œuf nécessite 50 ml de lait. C'est-à-dire pour 6 œufs - 300 ml de lait. Saler et poivrer au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Maintenant, mélangez le tout. Ne battez pas ! et nous combinons les produits ensemble))

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser bien le moule dans lequel nous allons cuire avec de l'huile. Le mien était un peu large, prenez un moule à cake étroit, l'omelette sera très haute))

6. ÉTAPE 6

   

   Versez notre mélange dans le moule et mettez au four pendant 30 à 40 minutes. N'ouvrez pas le four ! Sinon, l'omelette tombera prématurément. Laissez-vous guider par vos fours, quand c'est doré, c'est prêt !

7. ÉTAPE 7

   

   L'omelette finie tombera légèrement - c'est normal.

8. ÉTAPE 8

   

   Après avoir un peu refroidi l'omelette, coupez-la en portions et servez. Vous pouvez verser du beurre fondu dessus)

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!