Gâteau sans cuisson à base de biscuits aux pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau sans cuisson à partir de biscuits aux pommes de terre ? Préparez tous les ingrédients. Les biscuits sablés conviennent aussi bien à ceux faits maison qu'à ceux achetés en magasin. Au lieu de la poudre de cacao, vous pouvez utiliser un substitut de cacao - la caroube. Sortez au préalable le beurre du réfrigérateur ; il devrait être à température ambiante. Choisissez du lait concentré de haute qualité. En savoir plus à ce sujet à la fin de la recette. Les noix peuvent être omises ou remplacées par d'autres noix molles.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez les biscuits sablés en petits morceaux avec vos mains, puis utilisez un hachoir à viande ou un mélangeur puissant pour broyer les biscuits en miettes fines et uniformes. Les cookies pré-cassés seront beaucoup plus faciles et rapides à écraser à l'avenir.

3. ÉTAPE 3

   

   Séchez un peu les noix dans une poêle sèche. Broyer les noix à l'aide d'un mixeur ou d'un mortier en fines miettes. Ajouter les noix hachées et le beurre ramolli à la chapelure sablée.

4. ÉTAPE 4

   

   À l'aide d'une cuillère à soupe ou de vos mains, broyez les miettes de biscuits et les noix concassées avec le beurre en une masse homogène.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez délicatement le lait concentré et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit aussi lisse que possible.

6. ÉTAPE 6

   

   Le résultat devrait être une masse molle, légèrement friable, mais plastique qui conserve bien sa forme.

7. ÉTAPE 7

   

   À l’aide de vos mains, compactez le mélange de sablés en petites « pommes de terre » de forme ovale. J'ai fait des gâteaux de 70 g chacun.

8. ÉTAPE 8

   

   Enduisez délicatement chaque brownie de poudre de cacao, placez-le sur une grande assiette plate et laissez-le refroidir légèrement. J'ai servi le brownie aux pommes de terre sans cuisson dans des gobelets en papier comme ceux utilisés pour la cuisson des muffins. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

AnnaSer

16.10.2023

5

L'idée d'ajouter des noix est géniale. Je prépare des galettes de pommes de terre comme celle-ci.

Natalia M.

16.10.2023

4.7

La recette d'un gâteau aux biscuits aux pommes de terre sans cuisson m'a été très utile. Le fait est que mon mari a apporté un sac de biscuits lors d'une randonnée, mais il n'y avait pas un seul biscuit entier, même si vous le mangez avec une cuillère.) Apparemment, le sac s'est retrouvé tout en bas du sac à dos. Pour une raison quelconque, l'idée de faire des pommes de terre m'est immédiatement venue à l'esprit. Le paquet contenait 500 g de biscuits aux noix, j'y ai ajouté 100 g de fromage cottage. J'ai réduit les biscuits en miettes dans un mélangeur et j'ai ajouté des noix. Mélangé avec du lait concentré et du beurre. J'ai ajouté plus de lait concentré, le pot entier (350g). J’ai vraiment aimé qu’il ne soit pas nécessaire de cuisiner ou de battre quoi que ce soit ! Il est facile de former des gâteaux à partir de la masse sucrée ; rien ne colle aux mains. J'ai pesé les morceaux environ 50 g chacun et j'ai obtenu 22 morceaux. Avant de rouler dans le cacao, je mets les gâteaux au congélateur pendant 15 minutes pour qu'ils prennent un peu. J'ai eu une mauvaise expérience en préparant des pommes de terre à partir de biscuits ; ils se sont révélés très durs. Mais selon cette recette, les gâteaux se sont avérés moelleux, juteux et en même temps conservent parfaitement leur forme ! Des pommes de terre tout simplement magnifiques, très savoureuses, un merveilleux arôme de noix et un goût moyennement sucré ! Je recommande à tout le monde de l'essayer.

Nika

16.10.2023

4.6

Parfois, je fais des gâteaux selon cette recette. La seule chose. Je n'ai jamais ajouté de noix. La prochaine fois, j'essaierai de l'ajouter.