Torta senza cottura a base di biscotti di patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta senza cottura con i biscotti di patate? Preparare tutti gli ingredienti. I biscotti di pasta frolla sono adatti sia per quelli fatti in casa che per quelli acquistati in negozio. Invece del cacao in polvere, puoi usare un sostituto del cacao: la carruba. Togliere anticipatamente il burro dal frigorifero; dovrebbe essere a temperatura ambiente. Scegli latte condensato di alta qualità. Maggiori informazioni al riguardo alla fine della ricetta. Le noci possono essere omesse o sostituite con altre noci morbide.

2. PASSO 2

   

   Rompi i biscotti di pasta frolla con le mani in pezzi più piccoli, quindi usa un tritacarne o un frullatore potente per macinare i biscotti in briciole fini e uniformi. I biscotti pre-rotti saranno molto più facili e veloci da schiacciare in futuro.

3. PASSO 3

   

   Asciugare leggermente le noci in una padella asciutta. Macinare le noci utilizzando un frullatore o un mortaio in briciole fini. Aggiungi le noci tritate e il burro ammorbidito alle briciole di pasta frolla.

4. PASSO 4

   

   Usando un cucchiaio o le mani, macina le briciole di biscotti e le noci tritate insieme al burro fino ad ottenere una massa omogenea.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere con attenzione il latte condensato e mescolare fino ad ottenere un composto il più liscio possibile.

6. PASSO 6

   

   Il risultato dovrebbe essere una massa morbida, leggermente friabile, ma plastica che mantenga bene la sua forma.

7. PASSO 7

   

   Usando le mani, compatta il composto di pasta frolla in piccole "patate" di forma ovale. Ho preparato delle tortine da 70 g ciascuna.

8. PASSO 8

   

   Ricoprire delicatamente ogni brownie con il cacao in polvere, posizionarlo su un piatto largo e farlo raffreddare leggermente. Io ho servito il brownie di patate senza cottura in pirottini di carta come quelli che si usano per cuocere i muffin. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Anna Ser

16.10.2023

5

L'idea di aggiungere le noci è fantastica. Io preparo le tortine di patate così.

Natalia M

16.10.2023

4.7

Mi è stata molto utile la ricetta della torta biscotto di patate senza cottura. Il fatto è che mio marito ha portato un sacchetto di biscotti da un'escursione, ma dentro non c'era un solo biscotto intero, anche se lo mangi con un cucchiaio) Apparentemente il sacchetto è finito in fondo allo zaino. Per qualche motivo mi è venuta subito in mente l'idea di fare le patate. La confezione conteneva 500 g di biscotti alle noci, io ho aggiunto 100 g di ricotta. Ho macinato i biscotti in briciole in un frullatore e ho aggiunto le noci. Mescolato con latte condensato e burro. Ho aggiunto altro latte condensato, tutto il vasetto (350g). Mi è davvero piaciuto il fatto che non sia necessario cucinare o sbattere nulla! È facile formare delle torte dalla massa dolce; niente si attacca alle tue mani. Ho pesato i grumi circa 50 g ciascuno e ne ho ricavati 22 pezzi. Prima di ricoprirle di cacao, ho messo le torte nel congelatore per 15 minuti in modo che si solidifichino un po'. Ho avuto una brutta esperienza nel preparare le patate dai biscotti; si sono rivelati molto duri. Ma secondo questa ricetta le torte si sono rivelate morbide, succose e allo stesso tempo mantengono perfettamente la loro forma! Patate semplicemente stupende, molto gustose, meraviglioso aroma di noci e gusto moderatamente dolce! Consiglio a tutti di provarlo.

Nika

16.10.2023

4.6

A volte preparo torte secondo questa ricetta. L'unica cosa. Non ho mai aggiunto le noci. La prossima volta proverò ad aggiungerlo.