Chips de lavash avec œuf, fromage et saucisses

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Battez l'œuf avec une fourchette (ou un fouet). Ajouter la crème sure, la gousse d'ail hachée, le sel et le poivre. Vous pouvez ajouter d'autres épices à votre goût. Râper le fromage sur une râpe fine, ainsi que le saucisson (ou broyer au mixeur). J'ai coupé le pain pita en 4 morceaux à la fois, pour qu'il tienne sur la planche, afin de ne pas rayer le plan de travail lors de la découpe ultérieure du pain pita en « chips »).

2. ÉTAPE 2

   

   Alors, je graisse le pain pita avec le mélange obtenu de crème sure, d'œufs et d'épices. Ici, il vaut mieux ne pas en faire trop, car... Le pain pita devient rapidement mou et colle ensuite à la plaque à pâtisserie. Je saupoudre du lavash graissé de sauce au fromage - pour des chips de fromage ou avec des saucisses. J'ai découpé la feuille obtenue en carrés (ou quelle que soit votre imagination, j'ai assez d'imagination pour les carrés)). Je recouvre la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, je ne la graisse PAS (afin de ne pas ajouter de calories supplémentaires)

3. ÉTAPE 3

   

   Cuire au four préchauffé à 180-200*C pendant 7 à 10 minutes, pas plus. Et voilà, les chips healthy sont prêtes ! Eh bien, presque sain, si l'on ne tient pas compte de la saucisse))). Délicieux aussi bien tiède que glacé.

Commentaires sur la recette

Ira

12.08.2023

4.8

cuisinier-théière, bonjour ! Quelle recette de chips facile et rapide ! Quel produit universel le lavash est - vous pouvez même en faire les chips que vous voulez ! Merci pour la recette!