Salade de pommes de terre coréenne Kamdi cha

Name: Salade de pommes de terre coréenne Kamdi cha
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Pomme de terre; 1 Oignons bulbes; 2 gousses d'ail Ail; 0.25 cuillère à café Piment rouge moulu; 0.25 cuillère à café Piment fort moulu; 0.5 cuillère à café Coriandre, coriandre; 4 cuillerée à soupe Huile végétale; 1 cuillerée à soupe Sauce soja

Une version insolite de pommes de terre al dente, avec du fromage léger. Une recette simple de salade de pommes de terre coréenne au goût original. Cette salade coréenne est très facile à préparer et peut être servie tiède ou froide, en accompagnement ou seule.

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Elena Barnes

Auteur de la recette

Salade de pommes de terre coréenne Kamdi cha

Calories

282Kcal

Protéine

4gram

Graisse

19gram

Crabes

30gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 4

500g

1

2gousses d'ail

0.25cuillère à café

0.25cuillère à café

0.5cuillère à café

4cuillerée à soupe

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

ÉTAPE 1
Coupez les pommes de terre en fines lanières. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une râpe à carottes coréenne ou simplement la couper avec un couteau. L'épaisseur est d'environ 2-3 mm. Rincer les pommes de terre hachées à l'eau froide et laisser reposer 10 minutes dans l'eau froide.
ÉTAPE 2
Coupez l'oignon en demi-rondelles et mettez de l'eau sur le feu jusqu'à ébullition.
ÉTAPE 3
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon à feu vif.
ÉTAPE 4
Mettez les pommes de terre dans une casserole, ajoutez de l'eau bouillante, placez sur le feu et portez à ébullition.
ÉTAPE 5
Après cela, jetez-le et rincez à l'eau froide. Il doit rester légèrement humide.
ÉTAPE 6
Transférez-le dans un saladier, ajoutez l'ail pressé, le poivre rouge et noir, la coriandre, la sauce soja et les oignons frits ainsi que l'huile.
ÉTAPE 7
Mélangez le tout soigneusement.
ÉTAPE 8
La salade de pommes de terre coréenne est prête.