marmelade de cerises maison

Name: marmelade de cerises maison
Total time: 5 h
Yield: 20
Ingredients: 2.5 kg Cerise; 1 kg Sucre

Cette marmelade est bonne car elle est préparée à la maison ! J'adore la compote de cerises, préparée moi-même à partir de cerises cueillies de mes propres mains. Mais il manque toujours quelque chose aux enfants et ils ont décidé de faire de la marmelade. Ils l'ont fabriqué à partir de pommes et de prunes, mais ici ils ont décidé d'utiliser des cerises, car il y en a beaucoup. Nous cherchions une recette depuis longtemps. Eh bien, je pense qu'ils ne le trouveront pas et ne se calmeront pas, mais non, ils l'ont toujours eu quelque part. Eh bien, quel genre de mouche les a mordus, ils dorment simplement et voient de la marmelade de cerises maison. Je leur ai permis de le cuisiner eux-mêmes, mais à condition qu’ils lavent tout ce qui était sale et mangent tout ce qu’ils ont cuisiné, même si cela ne s’avère pas délicieux. Alors, comment faire de la marmelade.

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Alice Rodríguez

Auteur de la recette

Calories

278Kcal

Protéine

4gram

Graisse

2gram

Crabes

128gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 20

Cerise

2.5kg

Sucre

1kg

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Bien rincer les cerises
ÉTAPE 3
Retirer les graines et laisser reposer 2 heures
ÉTAPE 4
Mettre sur feu vif et remuer
ÉTAPE 5
Les cerises donneront encore plus de jus, il faudra les faire cuire jusqu'à ce que le jus épaississe un peu.
ÉTAPE 6
Ajoutez ensuite le sucre. C'est presque la fin de notre cuisine. Après ébullition, laisser mijoter encore un peu jusqu'à ce que cela épaississe un peu plus. Plus vous cuisez longtemps, plus votre marmelade est épaisse. Pendant la cuisson, il peut être un peu liquide, mais gardez à l'esprit qu'en refroidissant, il épaissira encore plus. Ne le faites pas trop cuire. Comment vérifier l'état de préparation de la marmelade ? Vous devez en verser une partie dans l’assiette. Si ça ne coule pas après refroidissement, c'est fait :)
ÉTAPE 7
Lavez les bocaux, stérilisez et séchez.
ÉTAPE 8
AU SEC !!! Placez la marmelade dans les bocaux et laissez reposer un moment.
ÉTAPE 9
Lorsqu'une croûte apparaît sur le dessus, vous pouvez la recouvrir de papier sulfurisé. Je préfère conserver cette gourmandise au réfrigérateur. Là, il est stocké presque jusqu'au printemps. Je ne peux pas répondre combien de temps une telle confiture peut durer. Habituellement, si vous avez des enfants, de telles choses ne restent pas longtemps dans la maison :)
ÉTAPE 10
Bon appétit :)