Biscuits sablés d'Halloween
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparons la pâte.
ÉTAPE 2
Broyer la farine avec le beurre jusqu'à ce qu'elle soit friable.
ÉTAPE 3
Ajoutez le jaune et le sucre en poudre.
ÉTAPE 4
Mélangez le tout, s'il n'y a pas assez d'humidité, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe. l. eau froide. La pâte doit être assez dense, former un morceau et pouvoir être étalée. Si la pâte s'effrite, cela signifie qu'elle est sèche (essayez de prendre un petit morceau de pâte et de le rouler en boule, si cela fonctionne, alors il y a suffisamment d'humidité, si elle s'effrite, ajoutez un peu plus d'eau).
ÉTAPE 5
Nous rassemblons la pâte en boule et la mettons au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 6
Abaisser la pâte réfrigérée en une couche de 2 à 3 mm d'épaisseur et découper des cercles d'un diamètre de 3 à 4 cm.
ÉTAPE 7
Nous laissons la moitié des cercles intacte et découpons des visages de l'autre moitié, effrayants ou mignons à votre goût :). Pour faciliter la découpe, les cercles de pâte peuvent être placés au congélateur pendant 5 à 10 minutes.
ÉTAPE 8
Collecte de cookies. Déposez une cuillère à café de confiture sur des mugs entiers (j'ai utilisé de la confiture de potiron, mais n'importe quelle autre confiture à votre goût fera l'affaire).
ÉTAPE 9
Couvrir le dessus de mugs à visages et fixer les côtés avec une fourchette.
ÉTAPE 10
Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 190°C pendant environ 10-12 minutes.
ÉTAPE 11
Laissez les biscuits refroidir et servez. Bon appétit!
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