Halloween-Shortbread-Kekse

Name: Halloween-Shortbread-Kekse
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 125 g Butter; 2 esslöffel Puderzucker; 1 Eigelb; 1 esslöffel Wasser; 100 g Marmelade

Köstliche süße Gesichter auf diesen Keksen werden Kinder begeistern. Halloween steht vor der Tür, daher schlage ich vor, ein paar lustige Kekse in diesem Sinne zu backen.

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Ivy Rodriguez

Rezept von

Kalorien

422kcal

Eiweiß

6Gramm

Fett

22Gramm

Kohlenhydrate

48Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 5

200g

125g

2esslöffel

1

1esslöffel

100g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
Bereiten wir den Teig vor.
SCHRITT 2
Mehl mit Butter krümelig mahlen.
SCHRITT 3
Eigelb und Puderzucker hinzufügen.
SCHRITT 4
Alles vermischen, wenn nicht genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, dann 1-2 EL hinzufügen. l. kaltes Wasser. Der Teig sollte ziemlich fest sein, sich zu einem Klumpen zusammenfügen und sich ausrollen lassen. Wenn der Teig bröckelt, bedeutet das, dass er trocken ist (versuchen Sie, ein kleines Stück Teig zu nehmen und zu einer Kugel zu rollen, wenn es klappt, dann ist genügend Feuchtigkeit vorhanden, wenn er bröckelt, dann fügen Sie noch etwas Wasser hinzu).
SCHRITT 5
Wir sammeln den Teig zu einer Kugel und stellen ihn für 15-20 Minuten in den Kühlschrank.
SCHRITT 6
Den gekühlten Teig zu einer 2–3 mm dicken Schicht ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von 3–4 cm ausstechen.
SCHRITT 7
Wir lassen die Hälfte der Kreise unberührt und schneiden aus der anderen Hälfte Gesichter aus, gruselig oder süß, ganz nach Ihrem Geschmack :). Um das Schneiden zu erleichtern, können Teigkreise für 5-10 Minuten in den Gefrierschrank gelegt werden.
SCHRITT 8
Cookies sammeln. Geben Sie einen Teelöffel Marmelade auf ganze Tassen (ich habe Kürbismarmelade verwendet, aber auch jede andere Marmelade nach Ihrem Geschmack reicht aus).
SCHRITT 9
Decken Sie die Oberseite mit Tassen mit Gesichtern ab und befestigen Sie die Seiten mit einer Gabel.
SCHRITT 10
Auf ein Backblech legen und bei 190 °C etwa 10–12 Minuten backen.
SCHRITT 11
Lassen Sie die Kekse abkühlen und servieren Sie sie. Guten Appetit!