Haricots verts dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des haricots à la poêle ? Préparez les ingrédients selon la liste. Les haricots verts peuvent être achetés congelés en magasin ou cultivés localement. En règle générale, les haricots vendus en magasin, déjà lavés et coupés en petits morceaux, sont congelés. Les haricots verts se marient bien avec l'ail, la sauce soja, la pâte de tomate et le beurre. Vous pouvez donc choisir la base à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les haricots verts frais avant de les faire frire. Que faire du surgelé ? Pour que les haricots surgelés conservent plus de vitamines et de nutriments, ils doivent être correctement décongelés.

3. ÉTAPE 3

   

   Cela peut se faire de deux manières : laissez-le au réfrigérateur toute la nuit ou versez de l'eau chaude dessus. Ensuite, égouttez l'eau et coupez-la en petits morceaux qu'il sera pratique de faire frire.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez de l'eau dans une casserole et mettez le feu. Ajoutez une pincée de sel. Lorsque l'eau bout, réduisez le feu à moyen et laissez cuire 5 à 7 minutes. Puis égouttez l'eau et placez les haricots dans une passoire.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'huile d'olive dans une poêle à fond épais et faites revenir l'ail émincé dans l'huile. Au lieu de l'huile d'olive, vous pouvez utiliser du beurre, il sera plus savoureux, mais vous devrez faire attention à ce qu'il ne commence pas à brûler. Retirez l'ail de l'huile après 2-3 minutes de friture.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les haricots cuits sur l'huile d'ail.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 2-3 minutes. Retirez-le de la poêle et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Péché Blanc

27.11.2023

4.8

Une recette simple et saine. Merci Les haricots verts en accompagnement peuvent être préparés et servis de cette façon.

Natalia M.

27.11.2023

4.9

J'ai obtenu ces haricots très rapidement et facilement. Mes haricots verts étaient surgelés, mais pas achetés en magasin. Les haricots congelés ont été placés directement dans de l'eau bouillante salée et bouillis pendant cinq minutes après une nouvelle ébullition. Puis refroidi et frit dans l'huile. Seulement mon huile n’est pas de l’huile d’olive, mais du beurre. Pendant le processus de friture, toute l'huile a été absorbée dans les gousses de haricots, elles sont devenues tendres et crémeuses. Et ça frit vite aussi) J'ai saupoudré de poivre fraîchement moulu dessus pour plus de saveur. J'ai fait frire la saucisse avec les haricots. Il s'est avéré que c'était un excellent petit-déjeuner ! Très savoureux et sain! Les haricots n'étaient pas trop cuits, restaient un peu durs et conservaient leur forme. Très bonne recette !

ElenaMazur

27.11.2023

4.5

Je plante ces haricots, les congèle et les mets dans des bocaux. Je le fais aussi frire, mais je le remplis d'œuf.