Fagiolini in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i fagioli in padella? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. I fagiolini possono essere acquistati congelati nel negozio o utilizzati coltivati ​​localmente. Di norma, i fagioli venduti nel negozio, già lavati e tagliati a pezzetti, vengono congelati. I fagiolini si sposano bene con aglio, salsa di soia, concentrato di pomodoro e burro. Pertanto, puoi scegliere la base secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Lessare i fagiolini freschi prima di friggerli. Cosa fare con il congelato? Affinché i fagioli surgelati possano trattenere più vitamine e sostanze nutritive, devono essere adeguatamente scongelati.

3. PASSO 3

   

   Questo può essere fatto in due modi: lasciarlo in frigorifero per una notte o versarvi sopra dell'acqua calda. Quindi scolate l'acqua e tagliatela a pezzetti che sarà conveniente friggere.

4. PASSO 4

   

   Versare l'acqua in una casseruola e metterla sul fuoco. Aggiungere un pizzico di sale. Quando l'acqua bolle, ridurre il fuoco a medio e cuocere per 5-7 minuti. Quindi scolare l'acqua e mettere i fagioli in uno scolapasta.

5. PASSO 5

   

   Versate l'olio d'oliva in una padella dal fondo spesso e fate soffriggere nell'olio l'aglio a fettine. Al posto dell'olio potete usare il burro, sarà più saporito, ma dovrete fare attenzione che non inizi a bruciare. Togliere l'aglio dall'olio dopo 2-3 minuti di frittura.

6. PASSO 6

   

   Metti i fagioli cotti sull'olio all'aglio.

7. PASSO 7

   

   Friggerlo fino a doratura per 2-3 minuti. Toglietela dalla padella e servitela. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

WhiteSin

27.11.2023

4.8

Una ricetta semplice e sana. Grazie I fagiolini come contorno possono essere preparati e serviti in questo modo.

Natalia M

27.11.2023

4.9

Ho preso questi fagioli molto velocemente e facilmente. I miei fagiolini erano congelati, ma non acquistati in negozio. I fagioli surgelati venivano posti direttamente in acqua bollente salata e fatti bollire per cinque minuti dopo averli nuovamente bolliti. Poi raffreddato e fritto nell'olio. Solo che il mio olio non è olio d'oliva, ma burro. Durante il processo di frittura, tutto l'olio è stato assorbito nei baccelli di fagioli, risultando tenero e cremoso. E frigge anche velocemente) Ho spolverato sopra pepe appena macinato per insaporire. Ho fritto la salsiccia insieme ai fagioli. Si è rivelata un'ottima colazione! Molto gustoso e sano! I fagioli non erano troppo cotti, rimanevano un po' duri e mantenevano la loro forma. Ricetta molto buona!

ElenaMazur

27.11.2023

4.5

Pianto questi fagioli, li congelo e li metto in barattoli. Lo friggo anche io, ma lo riempio con l'uovo.