Saucisses frites dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des saucisses dans une poêle ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Toutes les saucisses conviennent à la friture - au lait, viennoises, pour enfants, etc. Retirez d'abord les saucisses de l'emballage général (si elles ont été vendues de cette façon), retirez-en le film.

2. ÉTAPE 2

   

   Vous pouvez simplement placer les saucisses dans une poêle chauffée avec de l'huile et les faire frire, mais vous pouvez les décorer joliment avant de les faire frire. Je vais vous montrer trois options pour préparer des saucisses à frire. Option n°1 : après la friture, vous obtiendrez des petites fleurs dans l'assiette. Pour ce faire, coupez un saucisson standard en 4 à 5 morceaux de 1,5 à 2 cm d'épaisseur. Faites des coupes d'un côté avec un couteau bien aiguisé, sans atteindre le bout, en divisant le saucisson en six segments.

3. ÉTAPE 3

   

   Option n°2 : ces saucisses toutes prêtes s'appellent des bonbons, mais pour moi elles ressemblent davantage à des os. Pour cette option, coupez la saucisse en deux parties. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites deux entailles de chaque côté de la moitié de saucisse, comme sur la photo, sur 1 à 1,5 cm de profondeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Option n°3 : ici les saucisses restent entières, mais après friture les coupes s'ouvrent et le résultat est également original. Prenez une saucisse entière, utilisez un couteau bien aiguisé pour faire des coupes peu profondes en diagonale, le nombre de coupes que vous pouvez faire est d'au moins 4, au moins 7 - expérimentez. Vous pouvez faire des coupes transversales le long de la diagonale de toute la saucisse ou des coupes transversales atteignant presque l'extrémité de l'autre côté.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez-y de l'huile végétale. Placer les saucisses préparées. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Comment choisir une poêle et de l'huile pour frire, lisez l'article en fin de recette.

6. ÉTAPE 6

   

   En faisant frire des saucisses ainsi préparées, toutes les parties coupées s'ouvrent et le plat fini semble très intéressant. De si belles et savoureuses saucisses frites peuvent être servies au petit-déjeuner, ou vous pouvez faire plaisir à vos enfants au dîner en ajoutant des pâtes ou tout autre plat d'accompagnement.

Commentaires sur la recette

Accident

22.12.2023

4.5

Respect à l'auteur pour la conception du plat - délicieux ! Je suggère d'essayer une autre option : des saucisses frites dans la pâte.

Natalia M.

22.12.2023

5

J'ai lu les commentaires et je voulais aussi faire une telle beauté. Cela ressemble à de simples saucisses, mais vous pouvez les faire bouillir, ou vous pouvez les trancher magnifiquement, les faire frire et vous obtiendrez un chef-d'œuvre) Je fais souvent la méthode des « bonbons » pour les enfants au petit-déjeuner, je la fais juste bouillir, donc je déjà connaître le résultat. Pour des expériences, j'ai pris des saucisses de dinde de haute qualité pour enfants, elles sont très savoureuses et peu nocives. Pour faire les « fleurs », j’ai coupé le saucisson en quatre parties, seulement je l’ai coupé en huit segments au lieu de six. Les fleurs se sont ouvertes sans problème. Cela dépend aussi des saucisses elles-mêmes ; ils réagissent différemment aux réductions. Mais j'ai non seulement coupé le baiser en diagonale, mais je suis également allé dans la direction opposée.) Lors de la friture, il s'est avéré quelque chose comme un cône de sapin de Noël. Il est intéressant de voir comment les fleurs s’ouvrent dans la poêle sous l’effet de la chaleur. Les saucisses frites sont non seulement belles et appétissantes, mais elles sont également beaucoup plus savoureuses que les saucisses bouillies. Merci de nous avoir parlé d'une telle beauté)

dva8194

22.12.2023

4.7

Après la friture, je n’ai pas de petites fleurs dans l’assiette. La fille dans la recette n'écrit pas comment "... couper une saucisse standard en 4 à 5 morceaux de 1 à 5 à 2 cm d'épaisseur". Je l'ai seulement deviné à partir de la photo. Je ne comprends pas non plus comment elle a fait les "... coupes, divisant la saucisse en six segments". J'en ai eu 4.

regizo

22.12.2023

5

Les jeunes enfants aiment particulièrement les gravures sur leurs saucisses. Vous pouvez graver un nom sur l'une des saucisses afin de voir qui est dans l'assiette.