Beignets anglais au sucre en poudre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Dans cette recette, je vais vous expliquer comment faire frire des beignets anglais avec du sucre en poudre. Commençons par préparer la pâte. Conduisez les œufs dans un bol profond et battez-les avec un mixeur ou un fouet.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le lait concentré dans le mélange d'œufs et ajoutez le soda éteint avec du vinaigre. Mélanger. Au lieu du soda, vous pouvez utiliser de la levure chimique et l'ajouter directement à la farine.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez la farine préalablement tamisée et commencez à pétrir la pâte avec une cuillère directement dans le bol. Lorsque la masse épaissit suffisamment, transférez-la sur un plan de travail et continuez à pétrir avec vos mains. La pâte doit bien se détacher des mains et être assez molle. Formez une boule de pâte, remettez-la dans le bol, couvrez d'un torchon et laissez reposer 20 à 30 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   À partir de la pâte reposée, nous formons un boudin d'un diamètre de 3 centimètres. Coupez-le en petits morceaux et roulez-les en boules.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'huile végétale dans une casserole peu profonde et laissez-la bien chauffer. Déposez les boules de pâte et faites-les revenir des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Vous pouvez utiliser une friteuse. Retirez les beignets lorsque vous êtes prêts et placez-les sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les beignets finis sur une assiette et saupoudrez de sucre en poudre dessus. Ce plat est considéré comme assez calorique, il ne convient donc pas à ceux qui suivent un régime. Même si tout le monde ne peut pas résister à une friandise aussi délicieuse !

Commentaires sur la recette

Lidia Alexandrovna

29.10.2023

4.9

J'aime beaucoup les beignets, mais je les ai toujours préparés à partir de pâte levée. J'aimerais faire cette recette et publier des photos étape par étape.

larisa.beg

29.10.2023

4.5

Je l'ai cuisiné l'autre jour selon une recette, il s'est avéré que je dois dire que c'est bien de sauvegarder la recette culinaire dans mon livre de recettes))) merci beaucoup pour la recette culinaire !! Je peux plutôt recommander cette recette

Lidia Alexandrovna

29.10.2023

4.7

Je l'ai préparé. J'ai aimé ça - savoureux et simple. Merci pour la recette.