Dumplings cuits au four avec mayonnaise et lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des dumplings au four avec de la mayonnaise et du lait ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre des boulettes faites maison et achetées en magasin. Il est préférable qu'ils soient congelés - la pâte ne ramollira pas trop. Le lait de n'importe quelle teneur en matières grasses convient, vous pouvez même prendre un mélange de lait et d'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez immédiatement le four pour préchauffer, réglez la température à 200°C. L'ensemble du processus de préparation prendra très peu de temps ; le four aura le temps de se réchauffer. Prenez un plat allant au four de taille adaptée. Placez-y les boulettes. En fonction de leur nombre et de la taille du moule, réalisez un ou plusieurs rangs.

3. ÉTAPE 3

   

   Remplissez les boulettes de lait jusqu'à ce qu'elles atteignent environ la moitié. J'ai utilisé moins de lait que la recette ne l'indiquait car les boulettes étaient sur une seule rangée.

4. ÉTAPE 4

   

   Badigeonner le dessus des raviolis de mayonnaise. Salez-les et poivrez-les.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage sur une râpe moyenne. N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matière grasse du lait et qu'il fonde bien.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer le plat de fromage râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir le dessus de la casserole avec un morceau de papier d'aluminium. Placez le plat à cuire dans un four préchauffé. Au bout de 20 minutes, sortez-le, mais n'éteignez pas le feu. Retirez le papier d'aluminium et remettez le plat au four.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites cuire les boulettes pendant encore 10 à 15 minutes, le liquide devrait presque tout s'évaporer et une croûte dorée devrait se former sur le dessus. Retirez la poêle du four.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir les boulettes cuites au four, coupées en portions comme un morceau de cocotte. La crème sure, la mayonnaise ou le ketchup les accompagnent bien. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

05.09.2023

4.5

J'ai été attiré par la recette des raviolis cuits au four avec de la mayonnaise et du lait. C'est bien plus intéressant que de simplement faire bouillir des boulettes. J'ai eu 700 g de petites boulettes. J'ai choisi une forme de verre rectangulaire. Je l'ai graissé avec de l'huile végétale, j'ai disposé les boulettes et je l'ai rempli de 400 ml de lait. Je pense que cela dépend davantage de la largeur du formulaire. Tartiner de mayonnaise, saupoudrer de fromage et enfourner 40 minutes. Puis 20 minutes sans papier d'aluminium. J'ai prolongé le temps de cuisson car le lait n'était pas complètement absorbé. En fin de cuisson, le lait s'était pratiquement évaporé et le dessus était doré. Il s'est avéré que c'était une délicieuse cocotte ! La pâte est devenue tendre, la garniture à la viande était bien cuite. Délicieuse croûte de fromage sur le dessus). C'est une façon très simple de préparer un déjeuner copieux en utilisant vos raviolis préférés.

Margot

05.09.2023

4.7

C'est comme ça que je fais des raviolis tout préparés au four, c'est aussi très savoureux !

Anvara

05.09.2023

4.5

Juste une recette culinaire incroyable - des boulettes cuites au four avec de la mayonnaise au four, qui, une fois essayées, je l'ai immédiatement considérée comme l'une de mes préférées (en général, j'adore les boulettes, et celles-ci se sont avérées fabuleusement savoureuses). J'attire immédiatement votre attention sur le fait merveilleux que cette nourriture, lorsqu'elle refroidit, devient peut-être encore plus savoureuse. Il est bon servi avec du bouillon (séparément), de la crème sure et du vinaigre (qui l'aime). En apéritif pour la même vodka, c'est aussi très bon. Je recommande !

Pirko Rita

05.09.2023

4.9

Les boulettes cuites au four avec de la mayonnaise au four conviennent au déjeuner ou au dîner, car le plat est très copieux, gras et contient beaucoup de calories. Bien sûr, ce plat sera encore plus savoureux si vous préparez vos propres boulettes maison, mais avec un produit semi-fini de bonne qualité, il s'avère délicieux. Ce plat sera idéalement servi avec des légumes frais, comme du concombre ou des tomates cerises.

tasiyL

05.09.2023

4.5

À ma grande surprise, ma famille a apprécié dès le premier essai ces raviolis cuits au four avec de la mayonnaise et du lait. Je pensais que ce serait différent, après tout, le plat n'est pas tout à fait traditionnel, ou quelque chose du genre. Et nous aimons tous les bons vieux classiques)) Le plus gros avantage de ce plat est que les raviolis au lait et à la mayonnaise prennent littéralement environ une demi-heure à préparer ! Merci!