Gnocchi cotti al forno con maionese e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere gli gnocchi al forno con maionese e latte? Prepara il tuo cibo. Puoi prendere sia gnocchi fatti in casa che acquistati in negozio. È meglio se sono congelati, quindi l'impasto non si ammorbidirà troppo. È adatto il latte con qualsiasi contenuto di grassi, puoi anche prendere una miscela di latte e acqua.

2. PASSO 2

   

   Accendete subito il forno per preriscaldarlo, impostate la temperatura a 200°C. L'intero processo di preparazione richiederà pochissimo tempo; il forno avrà il tempo di scaldarsi. Prendi una teglia di dimensioni adeguate. Mettici dentro gli gnocchi. A seconda del loro numero e della dimensione dello stampo, realizzare una o più file.

3. PASSO 3

   

   Riempire gli gnocchi con il latte fino a raggiungere circa la metà. Ho usato meno latte rispetto a quanto indicato nella ricetta perché gli gnocchi erano in fila.

4. PASSO 4

   

   Spennellare la parte superiore degli gnocchi con la maionese. Salateli e pepateli.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Per questo piatto è adatto qualsiasi formaggio: duro, semiduro, morbido, come la mozzarella. L'importante è che sia gustoso, di alta qualità, senza sostituti dei grassi del latte e si sciolga bene.

6. PASSO 6

   

   Cospargere il piatto con formaggio grattugiato.

7. PASSO 7

   

   Coprire la parte superiore della padella con un pezzo di pellicola. Metti la pirofila da cuocere nel forno preriscaldato. Dopo 20 minuti toglietelo ma non spegnete il fuoco. Togliere la pellicola e rimettere la teglia nel forno.

8. PASSO 8

   

   Cuocere gli gnocchi per altri 10-15 minuti, il liquido dovrà evaporare quasi tutto e sulla superficie dovrà formarsi una crosticina dorata. Togliere la teglia dal forno.

9. PASSO 9

   

   Servire gli gnocchi al forno, tagliati in porzioni come un pezzo di casseruola. Panna acida, maionese o ketchup si sposano bene con loro. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

05.09.2023

4.5

Mi ha attratto la ricetta degli gnocchi cotti al forno con maionese e latte. Questo è molto più interessante della semplice bollitura degli gnocchi. Avevo 700 g di gnocchi piccoli. Ho scelto una forma di vetro rettangolare. L'ho unto con olio vegetale, ho steso gli gnocchi e l'ho riempito con 400 ml di latte. Penso che dipenda più dalla larghezza del modulo. Spalmare con la maionese, cospargere di formaggio e infornare per 40 minuti. Poi 20 minuti senza pellicola. Ho allungato il tempo di cottura perché il latte non era stato assorbito del tutto. A fine cottura il latte era praticamente evaporato e la superficie era dorata. Si è rivelata una deliziosa casseruola! L'impasto è diventato tenero, il ripieno di carne era ben cotto. Deliziosa crosta di formaggio sopra). Questo è un modo molto semplice per preparare un pranzo abbondante utilizzando i tuoi ravioli preferiti.

Margot

05.09.2023

4.7

Ecco come preparo gli gnocchi già pronti al forno, è anche molto gustoso!

anvara

05.09.2023

4.5

Solo una ricetta culinaria straordinaria: gnocchi al forno con maionese al forno, che, una volta provato, l'ho subito considerato uno dei miei preferiti (in generale adoro gli gnocchi e questi si sono rivelati favolosamente gustosi). Attiro subito la vostra attenzione sul fatto meraviglioso che questo alimento, quando si raffredda, forse diventa ancora più gustoso. È buono servito con brodo (a parte), panna acida e aceto (a chi piace). Anche come antipasto per la stessa vodka è molto buono. Raccomando!

Pirko Rita

05.09.2023

4.9

Gli gnocchi al forno con maionese al forno sono adatti per il pranzo o la cena, poiché il piatto è molto abbondante, grasso e contiene molte calorie. Certo, questo piatto sarà ancora più gustoso se prepari i tuoi gnocchi fatti in casa, ma con un semilavorato di buona qualità risulta delizioso. L'ideale è servire questo piatto con verdure fresche, come cetrioli o pomodorini.

tasiyL

05.09.2023

4.5

Con mia sorpresa, questi gnocchi cotti al forno con maionese e latte sono piaciuti alla mia famiglia fin dal primo tentativo. Pensavo che sarebbe stato diverso, dopotutto il piatto non è del tutto tradizionale, o qualcosa del genere. E tutti amiamo i buoni vecchi classici)) Il vantaggio più grande di questo piatto è che la preparazione degli gnocchi con latte e maionese richiede letteralmente circa mezz'ora! Grazie!