Im Ofen gebackene Knödel mit Mayonnaise und Milch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Knödel im Ofen mit Mayonnaise und Milch? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können sowohl hausgemachte als auch im Laden gekaufte Knödel nehmen. Besser ist es, wenn sie gefroren sind – dann wird der Teig nicht zu sehr weich. Geeignet ist Milch mit jedem Fettgehalt, Sie können sogar eine Mischung aus Milch und Wasser nehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Schalten Sie sofort den Backofen zum Vorheizen ein und stellen Sie die Temperatur auf 200 °C ein. Der gesamte Vorbereitungsprozess wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen

3. SCHRITT 3

   

   Füllen Sie die Knödel etwa bis zur Hälfte mit Milch. Ich habe weniger Milch verwendet als im Rezept angegeben, da die Knödel in einer Reihe lagen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Oberseite der Knödel mit Mayonnaise bestreichen. Salzen und pfeffern Sie sie.

5. SCHRITT 5

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Für dieses Gericht eignet sich jeder Käse – hart, halbhart, weich, wie zum Beispiel Mozzarella. Hauptsache es ist lecker, hochwertig, ohne Milchfettersatz und gut schmelzend.

6. SCHRITT 6

   

   Das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen.

7. SCHRITT 7

   

   Decken Sie die Oberseite der Pfanne mit einem Stück Folie ab. Stellen Sie die Form zum Backen in einen vorgeheizten Ofen. Nach 20 Minuten herausnehmen, aber den Herd nicht ausschalten. Entfernen Sie die Folie und stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Knödel weitere 10-15 Minuten backen, die Flüssigkeit sollte fast vollständig verdampft sein und sich oben eine goldbraune Kruste bilden. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen.

9. SCHRITT 9

   

   Servieren Sie die gebackenen Knödel, in Portionen geschnitten, wie einen Auflauf. Dazu passen Sauerrahm, Mayonnaise oder Ketchup. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

05.09.2023

4.5

Mich hat das Rezept für im Ofen gebackene Knödel mit Mayonnaise und Milch angezogen. Das ist viel interessanter als nur das Kochen von Knödeln. Ich hatte 700 g kleine Knödel. Ich habe mich für eine rechteckige Glasform entschieden. Ich habe es mit Pflanzenöl eingefettet, die Knödel ausgelegt und mit 400 ml Milch aufgefüllt. Ich denke, es hängt mehr von der Breite des Formulars ab. Mit Mayonnaise bestreichen, mit Käse bestreuen und 40 Minuten backen. Dann 20 Minuten ohne Folie. Ich habe die Backzeit verlängert, da die Milch nicht vollständig aufgesaugt war. Am Ende des Backvorgangs war die Milch praktisch verdampft und die Oberfläche war gebräunt. Es ist ein köstlicher Auflauf geworden! Der Teig wurde zart, die Fleischfüllung war gut durchgegart. Leckere Käsekruste oben drauf. Dies ist eine sehr einfache Möglichkeit, mit Ihren Lieblingsknödeln ein herzhaftes Mittagessen zuzubereiten.

Margot

05.09.2023

4.7

So backe ich fertige Knödel im Ofen, das schmeckt auch sehr lecker!

anvara

05.09.2023

4.5

Einfach ein tolles kulinarisches Rezept – gebackene Knödel mit Mayonnaise im Ofen, die ich, nachdem ich sie probiert hatte, sofort zu meinen Favoriten zählte (im Allgemeinen liebe ich Knödel, und diese waren sagenhaft lecker). Ich mache Sie sofort darauf aufmerksam, dass dieses Essen, wenn es abgekühlt ist, vielleicht noch schmackhafter wird. Es schmeckt gut mit Brühe (separat), Sauerrahm und Essig (wer es mag). Als Vorspeise zum gleichen Wodka eignet er sich auch sehr gut. Ich empfehle!

Pirko Rita

05.09.2023

4.9

Gebackene Knödel mit Mayonnaise im Ofen eignen sich zum Mittag- oder Abendessen, da das Gericht sehr sättigend, fettig und kalorienreich ist. Natürlich wird dieses Gericht noch schmackhafter, wenn Sie Ihre eigenen hausgemachten Knödel zubereiten, aber mit einem hochwertigen Halbzeug wird es köstlich. Dieses Gericht wird idealerweise mit frischem Gemüse wie Gurken oder Kirschtomaten serviert.

tasiyL

05.09.2023

4.5

Zu meiner Überraschung gefielen meiner Familie diese im Ofen mit Mayonnaise und Milch gebackenen Knödel vom ersten Versuch an. Ich dachte, es wäre anders, schließlich ist das Gericht nicht ganz traditionell oder so. Und wir alle lieben die guten alten Klassiker)) Das größte Plus dieses Gerichts ist, dass die Zubereitung von Knödeln mit Milch und Mayonnaise buchstäblich etwa eine halbe Stunde dauert! Danke schön!