Pâte à tarte gelée avec mayonnaise

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la pâte à tarte gelée avec de la mayonnaise ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez utiliser de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses. J'ai de la crème sure à 15% de matière grasse. Si la tarte n'est pas sucrée, vous pouvez ajouter un peu de piquant à la pâte.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la pâte, prenez un bol profond et confortable afin qu'il n'y ait pas d'éclaboussures lors du mélange de tous les ingrédients. Cassez les œufs dans un bol et ajoutez du sel. Si vous envisagez de faire une tarte avec une garniture sucrée, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de sucre à la pâte. Ma tarte ne sera pas sucrée, donc je n'utilise pas de sucre. Battez un peu les œufs jusqu'à ce que la mousse apparaisse.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la crème sure préparée aux œufs battus.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la mayonnaise dans le bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez le tout. Vous pouvez également utiliser un mixeur. Le masa deviendra homogène.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite du soda à la pâte et commencez à ajouter de la farine tamisée. Il n’est pas nécessaire d’ajouter toute la farine d’un coup. Il vous faudra peut-être un peu plus ou moins que ce qui est indiqué dans la recette. Laissez-vous guider par la consistance de la pâte finie.

7. ÉTAPE 7

   

   La pâte est homogène sans grumeaux de farine et assez épaisse. La pâte à tarte gelée est prête ! Versez la moitié de la pâte dans un plat allant au four (18-20 cm), étalez la garniture choisie et remplissez avec l'autre moitié de la pâte. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Voilà comment s’est déroulée ma tarte ! Pour la garniture, j'ai utilisé de la viande hachée et des pommes de terre, après les avoir fait frire jusqu'à mi-cuisson. Si vous ajoutez du sucre à la pâte, vous pouvez utiliser des pommes hachées pour la garniture. Vous pouvez même les mélanger immédiatement à la pâte. Amusez-vous à cuisiner !

Commentaires sur la recette

Corason

30.11.2023

4.9

J'ai décidé de faire une tarte aux pommes. Mais j’en avais besoin rapidement, simplement et sans technologie. J'ai aimé la recette de pâte à tarte en gelée avec de la mayonnaise. Tous les ingrédients étaient disponibles. Et dans la description, l'auteur écrit qu'on peut faire une tarte en gelée aux pommes. Cette recette ne nécessitait ni mixeur ni mixeur. Juste ce dont j'ai besoin en ce moment. J'ai mélangé de la crème sure et de la mayonnaise dans des proportions égales avec un fouet. Ajout d'œufs, de soda et de sel. J'ai aussi ajouté du sucre. Mélangez à nouveau avec un fouet. J'ai ajouté de la farine par parties comme recommandé par l'auteur. J'ai également mélangé la pâte avec un fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse et qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte est sortie épaisse et lisse. La tarte a été cuite pendant environ 35 minutes dans un moule de 22 cm de diamètre, elle est donc sortie un peu plus basse que celle de l'auteur. Super recette! La pâte après cuisson est savoureuse, lâche et moelleuse. J'ai préparé la pâte pour une tarte gelée avec de la mayonnaise très facilement et rapidement, sans utiliser aucune technique. Je vais réutiliser cette recette. Merci à l'auteur!