Pain caillé diététique au son

Un régime peut être non seulement sain, mais aussi délicieux ! A la demande des participants de notre site, j'ai maîtrisé une autre recette de pâtisserie selon Dukan. Cette fois, le choix s'est porté sur le pain au fromage cottage granulé - c'est sa présence dans la composition qui a attiré mon attention. Le pain s'est avéré excellent.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Pain caillé diététique au son
Calories
70Kcal
Protéine
6gram
Graisse
4gram
Crabes
2gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 6
50ml
0.5cuillère à café
goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Mesurez les ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Mélanger le fromage cottage, le son, l'œuf et la levure chimique.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Ajoutez la muscade, le sel et mélangez à nouveau.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Versez le lait et mélangez bien. La pâte doit être semi-épaisse.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Laissez reposer la pâte 10 minutes et mélangez à nouveau.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Versez la pâte dans des moules à muffins (en silicone de préférence) et placez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.