Biscuits au diamant

Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les biscuits fondent dans la bouche ! Cette recette de cookies est de Pierre Hermé. C'est croustillant sur le dessus et très moelleux et friable à l'intérieur ! Ça fond dans la bouche !!! Le biscuit est en forme de losange car sa forme est un tronc de cône avec des faces en sucre pétillant sur les côtés.
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Harper PérezHarper Pérez
Auteur de la recette
Biscuits au diamant
Calories
842Kcal
Protéine
13gram
Graisse
51gram
Crabes
81gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4
230g
0.5cuillère à café
0.25cuillère à café
goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 2 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
Lidia Alexandrovna
28.07.2023
4.6
Beau
Author comment no avatar
Svetlana
28.07.2023
5
J'ai aimé les cookies. J'en ai fait la moitié avec l'ajout de cacao. Le résultat était des biscuits de deux couleurs. Merci pour la recette, ma fille la mange avec plaisir.