Délicieuse vinaigrette pour salade de légumes

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une délicieuse vinaigrette de légumes ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile végétale que vous aimez ou que vous avez sous la main. Prenez du vinaigre de table, 9%. Ajoutez des épices et du sel à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un petit bol et versez-y de l'huile et du vinaigre. Ajoutez du sel et du poivre ou tout autre assaisonnement.

3. ÉTAPE 3

   

   Fouettez soigneusement tous les ingrédients de la vinaigrette. La vinaigrette est prête, vous pouvez l'ajouter à la salade. Je vous conseille de préparer cette vinaigrette juste avant de manger, et de servir la salade immédiatement à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Milla

05.10.2023

4.9

Pour les salades de légumes et plus encore, cette vinaigrette au miel et à la moutarde convient.

Natalia M.

05.10.2023

4.8

J'en ai marre de simplement assaisonner la salade avec de l'huile végétale, je veux quelque chose d'inhabituel. Sur le site, j'ai immédiatement trouvé une recette pour une délicieuse vinaigrette aux légumes. J'ai fait une salade à partir de micropousses de chou, d'aneth, d'oignons verts et de radis. La composition est assez simple, il fallait donc l'enrichir au maximum d'une délicieuse vinaigrette) Suite aux conseils de l'auteur, j'ai décidé d'expérimenter ! J'ai pris de l'huile de moutarde non raffinée ; il a un arôme brillant, une couleur jaune foncé et un goût inhabituel légèrement acidulé. J'ai utilisé du vinaigre de cidre de pomme, je pense qu'il se marie bien avec le chou. Au fait, j'ai ajouté 10 ml de vinaigre. moins, selon votre goût. J’ai pris le mélange de poivre dans un moulin, c’est plus savoureux. J'ai été surpris qu'en fouettant avec un fouet, on obtienne une émulsion mate) La salade doit être assaisonnée immédiatement pour que ce mélange ne se sépare plus. Le goût de la vinaigrette s'est avéré aigre et épicé, mais en même temps assez doux. Et elle a rendu la salade très savoureuse et aromatique ! Je garderai cette recette en tête et expérimenterai avec d'autres huiles et vinaigres. Merci!